Se ha comprobado que los frutos secos son beneficiosos para la salud, sin embargo, los rechazamos por el falso mito de que engordan debido a su alto contenido en grasa y su densidad energética. Pero hemos creado este post para que veas que pesan más sus beneficios sobre la salud que su mala prensa, y si no te lo crees, ¡sigue leyendo!
Un alimento muy saludable
Los frutos secos son una excelente fuente de nutrientes esenciales porque aportan un elevado contenido de proteínas, antioxidantes, fibras, minerales y vitamina B y E. Además, esas grasas que tienen y que tan mal rollo os dan, no son buenas ¡son buenísimas!, ya que ayudan a disminuir los niveles de colesterol LDL, bajan los triglicéridos, disminuyen la coagulación de la sangre y mejoran la salud de los vasos sanguíneos. Si te sigues preguntado si son saludables o no, debes saber que la OMS recomienda su consumo dentro de una dieta saludable. Así que si ellos lo dicen, será porque sus beneficios mejora nuestra salud con creces.
¿Sabías que las propiedades que poseen los frutos secos los convierten en un gran alimento para la medicina preventiva? Por ejemplo, la vitamina E protege a las células ante la oxidación y el envejecimiento , el selenio y el zinc promueve la fertilidad masculina, el calcio hace de sustitutivo de la leche para las personas con intolerancia a la lactosa o que son veganas, la fibra ayuda al tránsito intestinal y a retrasar la absorción del azúcar lo que permite disponer de energía de forma progresiva y durante más tiempo sin que sea convertida en grasas y el omega 3 tiene poder antiinflamatorio. ¿Son los frutos secos saludables? Nosotros diríamos un rotundo SÍ, ¿tú que piensas?
Beneficios de los frutos secos
Son muchos los beneficios de este alimento sobre nuestra salud. A continuación, nombramos algunos de ellos:
- Poseen una densidad nutricional muy alta
- Contienen grasas saludables
- Tienen minerales
- Son ricos en vitaminas
- Poseen Ácido Fólico
- Tienen fósforo, proteína y fibra vegetal
- Poseen un alto poder saciante
- Reduce el hambre aportando energía
- Pueden ayudar a controlar el colesterol en sangre
- Pueden disminuir el riesgo de sufrir enfermedades coronarias.
- Ayudan a prevenir algunas enfermedades.
- Son antioxidante y antienvejecimiento.
Tipos de frutos secos
Hay tantos frutos secos como tipos de personas, aunque si nos referimos a tipos de frutos secos solo nos encontramos con tres: naturales, tostados y fritos. A continuación, veremos qué hace especial a cada uno.
Frutos Secos Naturales
Los naturales son aquellos a los que no se le ha añadido nada, ni se han cocinado de ninguna forma. Los naturales te permiten degustar su sabor original, sin ingredientes añadidos que lo enmascaren. Cada vez son más fáciles de encontrar y se recomiendan para usar en cualquier receta como ensaladas, cremas e incluso para hacer tu propio revuelto con las especias al gusto porque al estar sin nada te permite «personalizarlas». En OutletSalud tenemos una amplia gama de frutos secos naturales para darle rienda a tu creatividad y utilizarlas en tus recetas favoritas. ¿Quieres verlos todos al natural? Pincha aquí.
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Frutos Secos Tostados
Tostar los frutos secos es un proceso artesanal para conseguir una textura más crujiente y ligeramente más salado, porque potencian su propio sabor. Los tostados son una experiencia extra-crujiente que tienes que vivir, además son ideales para darle ese toque a tostado a tus comidas. Descúbrelos todos en OutletSalud.
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Frutos Secos Fritos
¿Sabías que freírlos potencia el aporte de Omega 3? La verdad es que este alimento frito está a otro nivel de sabor, aunque tendrás que controlar más las cantidades de ingesta de este manjar de los dioses, ya que contienen un poco más de grasa que el resto. Los fritos son geniales para tomar como snack saludable, eso sí te recomendamos que cojas un puñado y te alejes de la bolsa porque cuando empiezas, ¡no puedes parar de lo ricas que están! Podrás comprarlos online en OutletSalud al mejor precio gracias a sus formatos familiares, si no te lo crees pincha aquí y verás.
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Frutos secos para adelgazar
Querido lector, grábate a fuego lo siguiente: LOS FRUTOS SECOS NO ENGORDAN, engordamos nosotros a través del cómputo global de todo lo que comemos en el día, no de un alimento individual, que por el contrario, nos aporta muchos beneficios.
Antes de echarle la cruz a un alimento por lo que dicen los demás, fíjate bien en sus valores nutricionales y en sus beneficios. Además, los frutos secos, debido a su alto contenido en proteína, grasa y fibra, son muy saciantes y desactivan el metabolismo en supervivencia. Esto hace que actúe de forma contraria a aumentar de peso, es más te ayuda a perder grasa porque al tratarse de grasas buenas tiene un efecto antiinflamatorio en todo el tejido de tu cuerpo.
Cómo incluirlos en la dieta
30 gramos diarios de frutos secos son los recomendados por la Fundación Española del Corazón. Incorporarlos a la dieta no te será muy complicado, ya que su versatilidad y durabilidad te lo pondrán muy fácil. Por cierto, ¿sabías que si los metes en la nevera se conservan intactos e igual de crujientes que el primer día? Toma nota para cuando abras un paquete, ¡de nada!
La forma más común de tomarlos es como snack saludable entre horas, ya sea como aperitivo o merienda. También, se puede usar en la repostería saludable, hay miles de recetas deliciosas. Otra forma de consumirlos es usándolo para rebozar junto con al pan rallado lowcarb. El puré también es muy buena opción como el puré de avellanas. Las salsas para pastas como la salsa pesto, la romesco o la de nueces contienen este super alimento, también. Pueden formar parte de un pan como el de canela con nueces.
Son un alimento que se puede incluir en infinidad de recetas sanas: saladas o dulces, frías o calientes… por su gran versatilidad. Así que no dejes de lado a este super ingrediente, porque sus propiedad nutricionales y los beneficios que te aportan ¡son increíbles!
Dónde comprar frutos secos online
En OutletSalud, nos encantan todo lo que nos aportan los frutos secos a nuestra salud, por eso hemos apostado fuerte por unos de altísima calidad como son los Frutos Secos Alhambra. Éstos están elaborados de manera tradicional en Granada, utilizando sólo los mejores ingredientes para que disfrutes de los sabores de siempre, pero con la comodidad y la facilidad de comprarlos online .
Frutos Secos Alhambra es una pequeña empresa familiar, con sede en Peligros, en la provincia de Granada. Desde 1957 llevan dedicados a la tradición familiar, que comenzó con el almacenamiento y distribución de cereales, legumbres y semillas y fue evolucionando hasta lo que es hoy en día, una innovadora fábrica que realiza tueste y envasado diario para garantizar la frescura de todos sus productos. Y ahora, gracias a OutletSalud, podrás comprar tus productos para su consumo en casa a precios directos de fábrica.
