Probablemente hayas oído hablar últimamente de los beneficios de la espirulina para el organismo, pero… ¿sabes qué es realmente? ¿Conocemos para qué es bueno este superalimento?
No cabe duda que la espirulina está de moda, no en vano la Organización Mundial de la Salud y la ONU la declaró como el mejor alimento para luchar contra la desnutrición en países subdesarrollados, países con un déficit de proteína en la alimentación. Además, está presente en la dieta de los astronautas de la NASA y las celebrities hablan maravillas de este superalimento.
La espirulina no es nada nuevo, los aztecas, los mayas y los aborígenes africanos del lago Chad ya la consumían aunque es en el siglo XX cuando comienza a difundirse su consumo y ahora en el siglo XXI cuando ha experimentado un boom. Incluso hay quienes se atreven a decir que la espirulina es el alimento del futuro.
¿Qué es la espirulina? Es una cianobacteria filamentosa de color azul verdoso en forma de espiral que está presente naturalmente en lagos alcalinos y se cultiva por parte de los humanos en todo el mundo. Aunque está especialmente indicada para los vegetarianos, deportistas y personas mayores, es aconsejable su consumo para todas aquellas personas que quieran mejorar su salud. Si te interesa comprar espirulina, no dudes en visitar la tienda de OutletSalud.
A diferencia de otros vegetales marinos, se ha demostrado que la espirulina se digiere con más facilidad y la biodisponibilidad de sus nutrientes es mayor. La espirulina es muy rica en proteína completa y de alto valor biológico (posee unos 60 – 70 gramos por cada 100 gramos de producto), posee un amplio abanico de vitaminas y minerales, principalmente vitamina A, E, D, B1, B2, B3, B6, B12, hierro, zinc, ácido fólico, clorofila, antioxidantes como los betacarotenos y ácidos grasos esenciales, entre otros.
A continuación pasamos a contar los 14 beneficios más importantes de la espirulina para nuestro organismo (y aún podríamos añadir más):
Beneficios de la Espirulina: 1 – Ayuda a fortalecer el sistema inmunológico
Este suplemento es rico en antioxidantes (betacaroteno, Vitamina E…) y en selenio, elementos imprescindibles para construir un sistema inmunológico fuerte.
Beneficios de la Espirulina: 2 – Protege el sistema cardiovascular
Los ácidos grasos esenciales que se encuentran en este vegetal, en especial el ácido gamma-linoleico, ayudan a la presión arterial, fortalecen el sistema cardiovascular y promueve la salud del corazón.
Beneficios de la Espirulina: 3 – Favorece la pérdida de peso dentro de una dieta equilibrada
La espirulina tiene un alto contenido en proteína y en fenilalanina, aminoácido con un gran poder saciante, por lo que convierte a este suplemento en un aliado ideal para adelgazar.
Beneficios de la Espirulina: 4 – Puede ayudar a controlar la diabetes
Los azúcares presentes en la espirulina favorecen el metabolismo de la glucosa al mismo tiempo que aportan energía rápida sin sobrecargar el páncreas. Por lo tanto, posee un efecto favorable en la diabetes.
Beneficios de la Espirulina: 5 – Es un alimento perfecto para vegetarianos
Uno de los grandes problemas a los que se enfrenta el vegetariano cada día es al déficit de vitamina B12 debido a la falta de consumo de esta vitamina presente principalmente en la carne y sus derivados. La espirulina destaca por ser una de las fuentes naturales más ricas en vitamina B12, lo que le otorga el privilegio de ser un grandísimo suplemento para este tipo de personas.
la espirulina tiene forma de espiral
Beneficios de la Espirulina: 6 – Mejora la flora intestinal
La espirulina ha demostrado un aumento en la cantidad de lactobacillus y bifidobacterias en el tracto digestivo.
Beneficios de la Espirulina: 7 – Contribuye a reducir los niveles de colesterol en sangre
Reduce los niveles de colesterol gracias al alto contenido de ácido gamma-linolenico y la niacina.
Beneficios de la Espirulina: 8 – Es un aliado contra los trastornos del sueño
Este vegetal tiene una gran composición de melatonina, un componente indicado para el insomnio. El consumo regular de espirulina ayudará a que concilies mejor el sueño.
Beneficios de la Espirulina: 9 – Sus proteínas son altamente asimilables
La espirulina proporciona proteínas de alta calidad con todos los aminoácidos esenciales, lo que lo que hace que dichas proteínas se asimilen con mucha más facilidad, incluso que las proteínas de la carne de vacuno.
Beneficios de la Espirulina: 10 – Es uno de los mejores complementos para los deportistas
La cantidad de proteínas, vitaminas y minerales ayudan al deportista en su actividad, mejorando notablemente tu rendimiento y resistencia además de favorecer una rápida y mejor recuperación.
presentación en polvo y en pastillas
Beneficios de la Espirulina: 11 – Combate los estados de depresión
Otro de los componentes presentes en gran cantidad es el triptófano, un aminoácido esencial precursor de la serotonina y que tiene que ver mucho con el estado de ánimo y el bienestar mental.
Beneficios de la Espirulina: 12 – Actúa como antiinflamatorio natural para las articulaciones
Sus ácidos grasos ayudan a desinflamar las articulaciones. Es muy recomendable para personas que padecen artritis.
Beneficios de la Espirulina: 13 – Puede ayudar a prevenir el cáncer y tumores
El alto contenido en antioxidantes como el betacaroteno, la vitamina E y la ficocianina, entre otros, podría contribuir a la prevención de algunos tipos de cáncer y tumores.
Beneficios de la Espirulina: 14 – Es un gran remedio frente a la anemia
El alto contenido en hierro y clorofila presentes en la espirulina hace que en pocas semanas aumente el nivel de hemoglobina en sangre.
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