26 Salsas que no engordan para tus platos

Te presentamos 26 salsas que no engordan para tus platos y que puedes adquirir al mejor precio en la tienda de OutletSalud. Son las Salsas Walden Farms, ideales para tus ensalada, pastas, carnes, mariscos y un sinfín de platos tradicionales.

Walden Farms es el fabricante de salsas 0% con el catálogo más amplio en el mercado. Sus productos cubren todo el espectro de necesidades de los dietistas, deportistas y en general de cualquier persona que busque controlar su alimentación y comer sano sin renunciar al sabor.

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Las Salsas Walden Farms se elaboran con ingredientes y sabores naturales para dar sabor a tus comidas pero sin calorías, sin carbohidratos, sin grasas y sin azúcares.

Estas salsas te permitirán mantener una dieta de adelgazamiento sin renunciar al sabor y al placer de una buena salsa. Además, al ser libres de azúcares y gluten están indicadas para diabéticos y celiacos. Podrás mantener cualquier tipo de dieta ya sea para definición muscular como pérdida de peso además de estar cuidando tu salud al eliminar las grasas saturadas y azúcares refinados que contienen las salsas tradicionales.

A continuación os presentamos estas 26 salsas saludables para disfrutarlas sin preocuparte por las calorías:

walden-farms-salsa-barbacoa-original salsas que no engordanStick para enumeración del blog Outletsalud.com Nutrición, salud y bellezaSalsas que no engordan: 1 – Salsa Barbacoa Original Walden Farms

Original Barbecue Sauce de Walden Farms es una deliciosa salsa barbacoa con un sabor intenso y auténtico pero con la gran diferencia de que no tiene calorías. Es ideal para aliñar carnes y platos principales y está elaborada a base de tomates maduros picados, mostaza, vinagre de manzana, hierbas y especias. (comprar Salsa Barbacoa Original Walden Farms)

salsa-de-tomate-y-albahaca-walden-farms-340-g salsas que no engordanStick para enumeración del blog Outletsalud.com Nutrición, salud y bellezaSalsas que no engordan: 2 – Salsa de Tomate y Albahaca Walden Farms

La Salsa de Tomate y Albahaca Walden Farms es una deliciosa y saludable salsa elaborada a base de tomates maduros y albahaca, además de ajo picado, romero y perejil, que nada tendrá que envidiar a las tradicionales salsas de tomate.  Es ideal para tus platos de pasta, pizza o carnes. (Comprar Salsa de Tomate y Albahaca Walden Farms)

salsa-francesa-walden-farms-355-ml salsas que no engordanStick para enumeración del blog Outletsalud.com Nutrición, salud y bellezaSalsas que no engordan: 3 – Walden Farms French Dressing

La Salsa French Dressing de Walden Farms es una deliciosa salsa francesa elaborada con tomates, vinagre blanco y de manzana, hierbas frescas naturales, semillas de apio y otras especias. Es ideal para aliñar ensaladas y platos principales. (Comprar Walden Farms French Dressing)

salsa-rusa-walden-farms-355-ml salsas que no engordanStick para enumeración del blog Outletsalud.com Nutrición, salud y bellezaSalsas que no engordan: 4 – Walden Farms Russian Dressing

Russian Dressing de Walden Farms es una salsa rusa elaborada a partir de los mejores vinagres envejecidos, pasta de tomate, zumo de limón, cebolla en polvo, pepinillo, pimienta blanca, hierbas frescas, especias y sabores naturales que aportaran a tus platos un delicioso sabor. Es ideal para aliñar ensaladas. (Comprar Walden Farms Russian Dressing)

walden-farms-salsa-alfredo salsas que no engordanStick para enumeración del blog Outletsalud.com Nutrición, salud y bellezaSalsas que no engordan: 5 – Walden Farms Salsa Alfredo

La Salsa Alfredo de Walden Farms es una deliciosa salsa de queso y crema especial para los platos de pasta. Está elaborada a base de sabores naturales de queso parmesano, queso romano y crema, además de ajo picado, cebolla, especies y hierbas recién molidas. Condimenta tus platos de pasta con esta salsa. (Comprar Walden Farms Alfredo)

walden-farms-amazin-mayo-340g salsas que no engordanStick para enumeración del blog Outletsalud.com Nutrición, salud y bellezaSalsas que no engordan: 6 – Walden Farms Amazin’ Mayo

La Salsa Amazin’ Mayo de Walden Farms es una deliciosa mayonesa elaborada con jugo de limón, vinagre blanco y de manzana, hierbas frescas naturales y especias. Es ideal para aliñar ensaladas, platos principales, sándwiches, etc. (Comprar Walden Farms Amazin’ Mayo)

walden-frams-asian-dressing-marinade-355-ml salsas que no engordanStick para enumeración del blog Outletsalud.com Nutrición, salud y bellezaSalsas que no engordan: 7 – Walden Farms Asian Dressing Marinade

La Salsa Asian Dressing Marinade Walden Farms es una deliciosa salsa asiática con un toque picante que sustituye a la típica salsa de chile tradicional. Está elaborada con vinagre de sidra de manzana, salsa de soja libre de gluten, jengibre, sal, ajo, zumo de limón, cebolla en polvo, sabores naturales y salsa inglesa worcestershire. Es ideal para aliñar ensaladas, pastas, sándwiches, etc. (Comprar Walden Farms Asian Dressing Marinade)

walden-farms-bacon-ranch-340-g salsas que no engordanStick para enumeración del blog Outletsalud.com Nutrición, salud y bellezaSalsas que no engordan: 8 – Walden Farms Bacon Ranch Dressing

Bacon Ranch Dressing de Walden Farms se trata de una salsa cremosa de bacon ahumado sin calorías. Está elaborada a base de sabor y aroma natural de bacon ahumado, mostaza de Dijon, hiervas recién molidas y especias. Es Ideal para aliñar todo tipo de ensaladas. (Comprar Walden Farms Bacon Ranch Dressing)

walden-farms-balsamic-Vinaigrette-355-ml salsas que no engordanStick para enumeración del blog Outletsalud.com Nutrición, salud y bellezaSalsas que no engordan: 9 – Walden Farms Vinagreta Balsámica

Balsamic Vinaigrette de Walden Farms es una deliciosa vinagreta balsámica que sustituye a las vinagretas clásicas que son muy calóricas. Está elaborada a base de agua purificada, vinagre balsámico, vinagre blanco, fibra vegetal, sal, mostaza de Dijon, zumo de limón, cebolla en polvo, ajo, pimienta blanca, saborizantes naturales y especias. Es ideal para aliñar cualquier ensalada además de para las pastas. (Comprar Walden Farms Vinagreta Balsámica)

walden-farms-bleu-cheese-dressing-340-g salsas que no engordanStick para enumeración del blog Outletsalud.com Nutrición, salud y bellezaSalsas que no engordan: 10 – Walden Farms Bleu Cheese Dressing

La salsa Bleu Cheese Dressing de Walden Farms se trata de una salsa de queso azul sin calorías. Está elaborada a base de sabores naturales de queso azul, mostaza de Dijon, vinagre de manzana, vinagre blanco, zumo de limón y especias recién molidas. Esta salsa es perfecta para tus ensaladas aunque si te encanta el queso queda genial en las pastas. (Comprar Walden Farms Bleu Cheese Dressing)

walden-farms-caesar-dressing-355-ml salsas que no engordanStick para enumeración del blog Outletsalud.com Nutrición, salud y bellezaSalsas que no engordan: 11 – Walden Farms Caesar Dressing

Caesar Dressing de Walden Farms es una deliciosa salsa césar especial que sustituye perfectamente a la popular salsa césar, con la diferencia de que esta tiene 0 calorías. Está elaborada con agua purificada de tripe filtración, vinagre blanco balsámico, sal marina, fibra vegetal, hierbas y especies naturales. Se antoja perfecta para aliñar ensaladas y para sandwiches. (Comprar Walden Farms Caesar Dressing)

walden-farms-creamy-bacon-dressing-340-g salsas que no engordanStick para enumeración del blog Outletsalud.com Nutrición, salud y bellezaSalsas que no engordan: 12 – Walden Farms Creamy Bacon Dressing

Creamy Bacon Dressing de Walden Farms se trata de una salsa cremosa de bacon ahumado sin calorías. Está elaborada a base de sabor y aroma natural de bacon ahumado, imitación de trocitos de bacon, vinagre blanco, vinagre de manzana, mostaza de Dijon, hierbas recién molidas y especias. Es una muy buena opción para aliñar ensaladas, añadirla a un sándwich o a tu plato de pasta. (Comprar Walden Farms Creamy Bacon Dressing)

walden-farms-creamy-italian-dressing-355-ml salsas que no engordanStick para enumeración del blog Outletsalud.com Nutrición, salud y bellezaSalsas que no engordan: 13 – Walden Farms Creamy Italian Dressing

La Salsa Italian Dressing de Walden Farms es una deliciosa salsa italiana cremosa especial para ensaladas. Está elaborada a base de ingredientes naturales como vinagre blanco, vinagre de sidra de manzana, mostaza de Dijon, fibra vegetal, orégano, especias naturales, saborizantes naturales, zumo de limón, ajo, cebolla en polvo, pimiento rojo y pimienta. (Comprar Walden Farms Creamy Italian Dressing)

walden-farms-garlic-herb-340-g salsas que no engordanStick para enumeración del blog Outletsalud.com Nutrición, salud y bellezaSalsas que no engordan: 14 – Walden Farms Garlic & Herb

La Salsa Garlic & Herb de Walden Farms es una deliciosa salsa con sabor hierbas y ajo. Está elaborada con vinagre blanco y de manzana, sal marina, hierbas frescas naturales y especias. Es ideal para aliñar pastas y puedes añadirla también a ensaladas. (Comprar Salsa Garlic & Herb de Walden Farms)

walden-farms-honey-barbecue-sauce-355-ml salsas que no engordanStick para enumeración del blog Outletsalud.com Nutrición, salud y bellezaSalsas que no engordan: 15 – Walden Farms Honey Barbecue Sauce

La Salsa Honey Barbecue de Walden Farms es una deliciosa salsa barbacoa con un ligero toque a miel ideal para marinar y acompañar a cualquier tipo de carnes sin aportar calorías. Está elaborada a base de tomates picados, especias, sabores naturales, hierbas y un delicado toque a miel. Está indicada para acompañar a cualquier tipo de carne. (Comprar Walden Farms Honey Barbecue Sauce)

walden-farms-honey-dijon-dressing-355-ml salsas que no engordanStick para enumeración del blog Outletsalud.com Nutrición, salud y bellezaSalsas que no engordan: 16 – Walden Farms Honey Dijon Dressing

La Salsa Honey Dijon Dressing de Walden Farms es una deliciosa salsa con mostaza de Dijon y un ligero toque a miel sin calorías especial para ensaladas. Está elaborada a partir de ingredientes naturales como vinagre blanco, vinagre de sidra de manzana, mostaza de Dijon, fibra vegetal, pimienta blanca, especias naturales, ajo, cebolla en polvo, sabores naturales, pimienta, beta caroteno y sabor a miel. Perfecta para aliñar ensaladas y añadirlas a pastas, sándwiches y múltiples platos. (Comprar Walden Farms Honey Dijon Dressing)

walden-farms-honey-mustard-mayo-340-g salsas que no engordanStick para enumeración del blog Outletsalud.com Nutrición, salud y bellezaSalsas que no engordan: 17 – Walden Farms Honey Mustard Mayo

La salsa Honey Mustard Mayo de Walden Farms se trata de una mayonesa con miel y mostaza deliciosa para incluir en tus sandwiches, bocadillos, ensaladas, etc. Está elaborada a base de fibra vegetal, vinagre de manzana, mostaza de Dijon, jugo de limón, pimienta cayena, ajo, cebolla y sabor a miel. Es la salsa perfecta para dar sabor y cremosidad a tus platos. (Comprar Walden Farms Honey Mustard Mayo)

walden-farms-hyckory-smoked-barbecue-sauce-355-ml salsas que no engordanStick para enumeración del blog Outletsalud.com Nutrición, salud y bellezaSalsas que no engordan: 18 – Walden Farms Hyckory Smoked Barbecue Sauce

La Salsa Hyckory Smoked de Walden Farms es una deliciosa salsa barbacoa con un ligero toque ahumado ideal para marinar y acompañar a cualquier tipo de carnes sin aportar calorías. Está elaborada a base de tomates, vinagre de sidra de manzana, vinagre blanco destilado, mostaza de Dijon, fibra vegetal, cebolla picada, ajo molido, salsa inglesa worcestershire, pimienta, sabores naturales y un delicado sabor a nogal ahumado. Está indicada para acompañar a cualquier tipo de carne. (Comprar Walden Farms Hyckory Smoked Barbacue Sauce)

walden-farms-italian-dressing-355-ml salsas que no engordanStick para enumeración del blog Outletsalud.com Nutrición, salud y bellezaSalsas que no engordan: 19 – Walden Farms Italian Dressing

La Salsa Italian Dressing de Walden Farms es una deliciosa salsa italiana especial para ensaladas con mezcla de vinagres, hierbas y especies naturales. Está elaborada a partir de ingredientes naturales como vinagre blanco, vinagre de sidra de manzana, mostaza de Dijon, fibra vegetal, orégano, especias naturales, saborizantes naturales, zumo de limón, ajo, cebolla en polvo, pimiento rojo y pimienta. También queda muy bien en platos de pastas. (Comprar Walden Farms Italian Dressing)

walden-farms-italian-with-sun-dried-tomato-355-ml salsas que no engordanStick para enumeración del blog Outletsalud.com Nutrición, salud y bellezaSalsas que no engordan: 20 – Walden Farms Italian with Sun Dried Tomato

Italian with Sun Dried Tomato de Walden Farms es una deliciosa salsa italiana de tomates secos especial para ensaladas, aunque también harán las delicias de tus sándwiches y pastas. Está elaborada a partir de ingredientes naturales como vinagre blanco, vinagre de sidra de manzana, vinagre balsámico, tomates deshidratados al sol, zumo de limón, fibra vegetal, ajo en polvo, cebolla, pimiento rojo, pimienta blanca y negra y especias naturales. (Comprar Walden Farms Italian with Sun Dried Tomato)

walden-farms-ketchup-355-ml salsas que no engordanStick para enumeración del blog Outletsalud.com Nutrición, salud y bellezaSalsas que no engordan: 21 – Walden Farms Ketchup

La Salsa Ketchup Walden Farms es una deliciosa salsa de tomate elaborada con tomates madurados al sol de California, cebolla, zumo de limón, ajo, lombarda, sal marina, fibra vegetal, vinagre blanco y vinagre de sidra de manzana. Es ideal para añadir a tus platos de pasta, carnes o hamburguesas. (Comprar Salsa Ketchup Walden Farms)

walden-farms-ranch-mayo-340-g salsas que no engordanStick para enumeración del blog Outletsalud.com Nutrición, salud y bellezaSalsas que no engordan: 22 – Walden Farms Ranch Mayo

Walden Farms Ranch Mayo es una deliciosa mayonesa ranchera de sabor intenso y fresco. Está elaborada a base de suero de leche y sabores naturales de crema agria, jugo de limón, vinagre de sidra y más. Walden Farms Ranch Mayo es ideal para preparar atún, pollo, macarrones, ensaladas y sandwiches. (Comprar Walden Farms Ranch Mayo)

walden-farms-thick-n-spicy-barbecue-sauce-355-ml salsas que no engordanStick para enumeración del blog Outletsalud.com Nutrición, salud y bellezaSalsas que no engordan: 23 – Walden Farms Thick & Spicy Barbecue Sauce

La Salsa Thick & Spicy Barbecue de Walden Farms es una deliciosa salsa barbacoa densa y picante, ideal para marinar y acompañar a cualquier tipo de carnes sin aportar calorías o para preparar alitas de pollo picantes. Está elaborada a base de tomates picados, vinagre de sidra de manzana, vinagre blanco destilado, mostaza de Dijon, pimienta cayena, especias, sabores naturales, hierbas y un delicado toque a miel. Está indicada para acompañar a cualquier tipo de carne. (Comprar Walden Farms Thick & Spicy Barbacue Sauce)

walden-farms-seafood-sauce-355-ml salsas que no engordanStick para enumeración del blog Outletsalud.com Nutrición, salud y bellezaSalsas que no engordan: 24 – Walden Farms Seafood Sauce

Seafood Sauce de Walden Farms es una deliciosa salsa de mariscos que sustituye a las tradicionales y calóricas salsas de este tipo. Esta salsa sin calorías está elaborada a base de tomates madurados, vinagre de sidra de manzana, rábano picante, jugo de limón, hierbas y especias recién molidas y los mejores vinagres envejecidos. Acompaña a tus platos de mariscos con esta salsa. (Comprar Walden Farms Seafood Sauce)

walden-farms-thousand-island-dressing-355-ml salsas que no engordanStick para enumeración del blog Outletsalud.com Nutrición, salud y bellezaSalsas que no engordan: 25 – Walden Farms Thousand Island Dressing

Thousand Island Dressing de Walden Farms es una deliciosa salsa de tomate y especias especial para ensaladas y pastas con sabores naturales, hierbas y especies recién molidas. Está elaborada a partir de ingredientes naturales como vinagre blanco, pasta de tomate, sabor natural de tomate, fibra vegetal, especias y saborizantes naturales, ajo, cebolla en polvo, pepinillo, zumo de limón y pimienta blanca. (Comprar Walden Farms Thousand Island Dressing)

walden-farms-zesty-italian-dressing-355-ml salsas que no engordanStick para enumeración del blog Outletsalud.com Nutrición, salud y bellezaSalsas que no engordan: 26 – Walden Farms Zesty Italian Dressing

Zesty Italian Dressing de Walden Farms es una deliciosa salsa picante italiana especial para ensaladas. Está elaborada a partir de ingredientes naturales como saborizantes naturales de tomate, sal, jugo de limón, ajo, vinagre blanco, hierbas y especies naturales. Esta salsa es ideal para aliñar ensaladas. (Comprar Walden Farms Zesty Italian Dressing)

Consejo de OutletSalud

Si quieres combinar estas salsas con una pasta de calidad, te aconsejamos los productos de dos marcas líderes en el mundo de las pastas bajas en carbohidratos:

  • Slim Pasta, las primeras pastas alimenticias que contienen solo 9 kcal por cada 100 gramos y que además contienen un 0% de hidratos de carbono, grasas, azúcar y gluten. Con esta composición tan especial, este alimento no solo te ayuda en la pérdida de peso, sino que también te ayuda a mantener bien tus niveles de colesterol. Lo mejor de todo es que Slim Pasta, es una fabulosa alternativa para  gente con intolerancia al gluten y para vegetarianos y veganos. Entra en la tienda para comprar Slim Pasta.
  • CiaoCarb, fabricante italiano que cuenta con el catálogo más extenso a nivel europeo de productos bajos en hidratos de carbono y que cuenta con excelentes pastas secadas al más auténtico estilo italiano y ricas en proteínas, fibra, además de valores muy bajos de carbohidratos. Son pastas excelentes si buscas perder peso o un aporte extra de proteínas y fibra en la dieta. Entra en la tienda para comprar pasta CiaoCarb.

Para hacer un plato realmente saludable y lowcarb, necesitas conocer estas Pastas sin Hidratos de Carbono, igual de ricas que las tradicionales pero que no te engordarán.

¿Has probado ya alguna de ellas? ¿Cuál te gusta más? Cuéntanoslo abajo en la sección de comentarios.

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Lista de productos con azúcar oculto

productos con azucar ocultoEn este artículo publicado recientemente en el blog de OutletSalud te enseñábamos a identificar productos con azúcar oculto y que deberías leer para entender mejor este artículo. El problema no reside en el azúcar que añadimos a nuestro café o infusión sino la cantidad de productos con azúcar oculto que ingerimos cada día en nuestra dieta, productos que en muchos de los casos no resultan demasiado dulces al paladar y que jamás podríamos imaginar que tendrían tal cantidad de azúcar.

El azúcar es nocivo para la salud. Su consumo en altas cantidades lleva al aumento de paso y a la obesidad, al mismo tiempo que aumenta exponencialmente el riesgo de padecer diversos problemas de salud como la diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares y algunos tipos de cáncer. Muchas veces eliminamos el azúcar de nuestro día a día pero seguimos consumiendo productos ricos en azúcares, con lo cual resulta poco efectivo si queremos adelgazar y lo que es aún más importante, tiene consecuencias nocivas muy importantes para nuestra salud.

Si, por supuesto que es importante prescindir del azúcar que echamos a ese café pero aún es más importante identificar y eliminar todos estos productos ricos en hidratos simples, pues sin darnos cuenta podemos estar consumiendo cada día cantidades descomunales de azúcar.

A continuación os mostramos la lista de productos de consumo diario con azúcar oculto que no necesariamente saben dulce. Ojo, hay muchos componentes que aparecen en la etiqueta y que al fin y al cabo es azúcar, estos son: la sacarosa, la fructosa, las mieles, los jarabes o los siropes, entre otros.

Productos con azúcar oculto leche Productos con azúcar oculto: Leche

Estás tomando aproximadamente 12 y 15 gramos de azúcar, lo que equivale a entre 2 y 3 cucharaditas de azúcar, que pueden ser más si le añades azúcar o algún cacao soluble (más azúcar).

Aunque desde siempre nos han dicho que la leche es buena para tener unos huesos fuertes, es cierto que existe una gran variedad de productos sustitutivos que contienen el calcio necesario para nuestro organismo sin ese aporte innecesario de azúcar.

Productos con azúcar oculto: Cereales de desayuno

Productos con azúcar oculto cerales desayunoTenemos la creencia de pensar que los cereales de desayuno son mucho más saludables que tomar galletas o magdalenas pero esto no es cierto. Incluso los cereales en los que aparecen los “vientres planos” están llenos de azúcar, aportando hasta 12 gramos de azúcar por ración (más de 2 cucharaditas de azúcar). La cantidad de azúcar se dispara si hablamos de cereales con miel, cereales con chocolate o cereales azucarados. (Unos 30 o 35 gramos de azúcar por 100 gramos – equivale a 6 o 7 cucharaditas de azúcar). Ojo, evita tomar cereales como sustituto de una merienda o cena, como muchas campañas publicitarias anuncian.

Productos con azúcar oculto pan-de-moldeProductos con azúcar oculto: Pan de molde

La mayoría de panes de molde comunes contiene entre 10 y 14 gramos de hidratos de carbono por rebanada.

El pan de por sí contiene azúcar mucho menos que el pan de molde (y similares como pan de perritos, pan de hamburguesas), al cual en muchas ocasiones los fabricantes le añade más azúcar para alargar su durabilidad y para mejorar su sabor. Por lo tanto ojo con estos panes y sobre todo con lo que le añadimos (como el kétchup u otras salsas) pues podemos duplicar o triplicar la cantidad total de azúcar que ingerimos. Además muchos de ellos suelen estar hechos con grasas vegetales hidrogenadas, con todos los peligros que conllevan su consumo.

Al respecto de esto, te invitamos a leer el artículo que publicamos sobre el peligro de las grasas trans o hidrogenadas.

Productos con azúcar oculto: Refrescos

Productos con azúcar oculto refrescosEstás tomando aproximadamente entre 27 y 35 gramos de azúcar, dependiendo del sabor y marca. Esto equivale a entre 5 y 7 cucharaditas de azúcar.

No es la primera vez ni la última que denunciamos la cantidad ingente de azúcar que contienen los refrescos y las consecuencias negativas que conllevan su consumo para nuestro organismo: obesidad, diabetes mellitus o tipo 2 y enfermedades del corazón. Mucha gente es consciente de esto y sustituyen esta bebida por zumos de fruta envasados pensando que es mucho más saludable. Pero esto es totalmente falso. Lo mejor es beber agua mineral con o sin gas.

Hace poco publicamos un artículo en el que contábamos los efectos negativos que produce el consumir una lata de Coca Cola.

Productos con azúcar oculto: Zumos envasados

Productos con azúcar oculto zumos envasadosEstás tomando aproximadamente entre 10 y 20 gramos de azúcar, dependiendo de la fruta y de la marca. Esto equivale a entre 2 y 4 cucharaditas de azúcar.

Mucha gente piensa que tomar un zumo envasado es la mejor alternativa a tomar fruta o el mejor sustituto de un refresco. Pero esto es totalmente falso, desconocemos que los zumos envasados contiene una cantidad ingente de azúcar y calorías, cantidad similar a la que tienen los refrescos azucarados. Un zumo envasado no es más que un vaso de agua con azúcar, colorantes y saborizantes con escaso valor nutricional.

En referencia a los zumos envasados, hemos publicado dos artículos que pueden interesarte. En uno de ellos hablamos de los riesgos que conlleva el consumo de zumos envasados y en otro explicamos los riesgos de los zumos envasados para los niños.

Productos con azúcar oculto: Frutas

Productos con azúcar oculto frutasHay frutas que pueden contener hasta 25 gramos de azúcar por pieza o ración (unas 5 cucharaditas de azúcar).

Las frutas no son tan saludables como nos dicen. Hay que saber elegir cuál comemos pues suelen contener mucho azúcar por pieza o porción. Ya lo explicamos en un artículo en el que hablamos de las frutas que contienen mucho azúcar. Por supuesto, si vas a ponerte a dieta no elijas un plan basado en comer únicamente fruta, pues su alto contenido en azúcares – fructosa y glucosa – se convierte en grasa fácilmente y se acumula en nuestro cuerpo.

 Puedes leer este otro artículo en el que contamos los «falsos» remedios infalibles para adelgazar, entre ellos comiendo solo fruta.

Productos con azúcar oculto: Ketchup y otras salsas

Productos con azúcar oculto ketchupEl kétchup puede contener de media hasta 20 gramos de azúcar por cada 100 gramos de producto.

A nuestros hijos les encanta y pensamos que es un alimento inofensivo, por ello lo añadimos a una gran variedad de los alimentos que les damos. Pero es importante que sepas que hasta un cuarto de la botella de kétchup es simplemente azúcar, incluso en las “lights” la cantidad de azúcar es muy alto.

Productos con azúcar oculto: Galletas

Productos con azúcar oculto galletas100 gramos de este producto supera con creces los 20 gramos de azúcar.

Las galletas que consumimos en el desayuno o merienda suelen estás repletos de azúcares simples. Da igual que sean integrales o digestive o que indique “sin azúcares añadidos”, la cantidad de hidratos y de azúcar es muy elevada. Ni hablemos de aquellas galletas con algún tipo de chocolate, pues el azúcar se dispara. Además, una gran parte de ellas contienen grasas hidrogenadas, con las pertinentes consecuencias negativas para la salud como ya indicamos anteriormente.

Productos con azúcar oculto: Yogures enteros de sabores

Productos con azúcar oculto yogures saboresUn yogurt entero de cualquier sabor suele contener de media entre 15 y 20 gramos de azúcar (unas 3 – 4 cucharaditas de azúcar), una cantidad excesiva para lo pequeño que es el envase. Ojo, hay que tener cuidado con los yogures 0% (de grasa) pues la cantidad de azúcar que contienen no suele estar muy lejos que los enteros. Si quieres un yogurt mejor que sea natural, al que podemos añadir algún saborizante natural como este Sirope de la marca Sukrin.

Productos con azúcar oculto: Barritas energéticas

Productos con azúcar oculto barritas de cerealesEstas barritas llamadas energéticas llegan a contener hasta un 80% de hidratos de carbono.

Suele venderse como un producto saludable y rico en fibra, sin embargo no es más que una golosina azucarada con muchas calorías, grasas saturadas y apenas fibra. Una marca que nos lo pone muy fácil a la hora de denunciar productos llenos de azúcar es Hacendado (aunque no es la única), que hace un marketing perfecto disfrazando productos basura como si fueran productos sanos.

Te invitamos a leer esta interesante comparativa entre un snack sano & snack basura que hicimos recientemente en OutletSalud.

En la tienda de OutletSalud encuentras alternativas saludables a todos estos productos, todos ellas bajas en hidratos de carbono y azúcares refinados.

¿Consumes estos productos de forma regular? ¿Sabías que estos productos contenían tal cantidad de azúcar oculto? ¡Cuéntanoslo abajo en los comentarios!

Además de todos los artículos que te hemos invitado a visitar durante la lectura de esta entrada, quizás también e interesen estos otros:

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La «sorpresa» del Huevo Kinder Sorpresa

el huevo kinder sorpresa es poco saludable para los niñosHace poco comenzamos la sección de Comparativas en el blog de OutletSalud comparando una barrita de cereales de Mercadona con una de las barritas sanas que vendemos en la tienda. Hoy le toca el turno a la marca Ferrero, en concreto al Huevo Kinder Sorpresa que tanto les gusta a nuestros hijos, el cual compararemos con el Huevo de Chocolate CiaoCarb, una opción mucho más saludable para alimentar a los niños (¡y también a los menos niños!).

(Y no hablaremos de los peligros que conllevan para los niños las pequeñas piezas de la «sorpresa» del huevo…)

Resulta gracioso leer la descripción que hace Ferrero sobre el famoso “huevo” en su web:

Kinder Sorpresa combina el delicioso chocolate Kinder, una sorpresa y un juego siempre nuevo en un único huevo. La combinación especial de Kinder Sorpresa ha creado un mundo de diversión y entretenimiento que ayuda a los niños a desarrollar su imaginación y a la vez, la confianza de los padres gracias al gran chocolate Kinder.

Vaya… ¡qué buena redacción publicitaria y qué gran forma de vender el producto! Ahora que nos paramos a reflexionar sobre esto vemos que resulta un poco cómico y que Ferrero no hace sino intentar “vendernos la moto (en este caso el huevo)”. Pero, lo que es cierto es que Ferrero ha vendido miles de millones de Huevos Kinder Sorpresa a padres y madres de todo el mundo, por lo que quizás sus “elocuentes frases poéticas” sí que hayan tenido un efecto persuasivo en muchos de nosotros.

el huevo kinder sorpresa es una bomba de azúcarEstá claro que Kinder nos vende el valor de la felicidad en la infancia, el valor de la familia, el valor de la sonrisa de los niños, el valor de la diversión…pero, ¿y qué hay del valor nutricional del producto en sí? De esto Ferrero habla más bien poquito pero es entendible una vez que comprobamos la verdadera “Sorpresa” que se esconde dentro del Huevo Kinder Sorpresa: Es una “bomba” de azúcares y calorías, y su valor nutritivo para los niños es vergonzosamente nulo…Esto demuestra que Ferrero antepone su felicidad (el dinero) a la felicidad de los niños (y por supuesto a la salud de los niños).

De todos es sabido los peligros que conllevan el consumo excesivo de azúcar para la salud de nuestros hijos: aumenta el riesgo de padecer obesidad, de padecer diabetes de tipo 2 y de padecer enfermedades cardiovasculares, además de provocar caries, entre otras cosas. Por si fuese poco, la industria ayuda muy poco al presentar cada vez con más asiduidad productos que contienen cantidades descomunales de azúcar y, lo peor de ello, camuflándola en productos aparentemente saludables y con envases espectaculares. En este artículo que publicamos recientemente te enseñamos cómo identificar productos con azúcar oculto.

Esto nos lleva a pensar y reflexionar que quizás deberíamos pararnos un poco a comprobar lo que le estamos dando a nuestros hijos y a tomarnos en serio este tema, pues a la larga puede que solo nos quede lamentarnos.

Antes de entrar de lleno en la comparativas queremos que conozcas un poco sobre el Huevo saludable (ya sabemos demasiado del huevo de Ferrero). Se trata de un producto novedoso creado por la firma italiana especializada en productos saludables bajos en hidratos de carbono CiaoCarb. Los 150 gramos de este huevo son pura glotonería y con la ventaja de que es un chocolate ¡apto para dietas de adelgazamiento! Si, si…lo has oído bien 😉

el huevo kinder sorpresa comparado con el huevo de CiaoCarbVeamos los ingredientes del Huevo Kinder Sorpresa:

Chocolate con leche extrafino 47% (azúcar, leche entera en polvo, manteca de cacao, pasta de cacao, emulgentes: lecitinas (soja), vainillina), leche desnatada en polvo, azúcar, grasas vegetales (palma, shea), mantequilla concentrada, emulgentes: lecitinas (soja), vainillina.

Sobre el total: productos de la leche: 32%, cacao 15%. Producto apto para celíacos.

Veamos ahora los ingredientes del Huevo saludable de CiaoCarb:

Proteínas de leche, proteína vegetal de cacao, proteína de arroz, eritritol, colágeno hidrolizado, fibra de cacao, cacao (12%), avellanas (5%), manteca de cacao, lecticina de soja.

  • Es apto para diabéticos
  • Es apto para personas que siguen una dieta de adelgazamiento
  • Es apto para celiacos
  • Es rico en proteínas y fibra
  • Es bajo en hidratos de carbono y azúcares

 

Esta es la Tabla Nutricional ambos productos por separado:

Tabla Nutricional Kinder Sorpresa

Valores medios por 100 g por 20 g (unidad)
Valor energético kcal / kJ 552 / 2302 110 / 459
Grasas g 34,2 6,8
De las cuales: saturadas g 22,6 4,5
Hidratos de carbono g 52,3 10,5
De los cuales: azúcares g 52,1 10,4
Proteínas g 8,1 1,6
Sal g 0,32 0,065

 

Tabla Nutricional Huevo saludable de CiaoCarb

Valores medios por 100 g por 20 g
Valor energético kcal / kJ 492 / 2059 98 / 412
Grasas g 30 6
De las cuales: saturadas g 13,96 2,79
Hidratos de carbono g 10,50 2,10
De los cuales: azúcares g 1,00 0,20
Fibra g 20 4
Proteínas g 35 7
Sal g 0,10 0,02

 

Supongo que ya has podido comprobar las grandes diferencias entre el “maravilloso” Kinder Sorpresa y el Huevo de CiaoCarb. Por si acaso, en esta tabla conjunta puedes leerlo mejor:

 

Valores medios 100 g de Huevo Kinder 100 g de Huevo CiaoCarb Huevo Kinder 20g 20 g de Huevo CiaoCarb
Valor energético kcal / kJ 552 / 2302 492 / 2059 110 / 459 98 / 412
Grasas g 34,2 30 6,8 6,00
De las cuales: saturadas g 22,6 13,96 4,5 2,79
Hidratos de carbono g 52,3 10,50 10,5 2,10
De los cuales: azúcares g 52,1 1 10,4 0,20
Fibra g 20 4
Proteínas g 8,1 35 1,6 7
Sal g 0,323 0,10 0,065 0,02

 

huevo kinder sorpresa contiene mucho azúcar

además, la diferencia de tamaño es brutal

 

Vamos a centrarnos en los aspectos más importantes que como padres debemos saber y comparar entre ambos productos:

HUEVO KINDER SORPRESA HUEVO CIAOCARB
+ Calorías – Calorías
– Proteínas + Proteínas
+ Hidratos de Carbono – Hidratos de Carbono
+ Azúcar – Azúcar
(sin fibra) Gran cantidad de Fibra
+ Sal – Sal

 

Expliquemos en profundidad cada una de estas diferencias entre ambos productos:

Huevo Kinder Sorpresa & Huevo saludable de CiaoCarb: Sobre las Calorías

 

HUEVO KINDER SORPRESA HUEVO CIAOCARB
+ Calorías – Calorías

 

Valores medios 100 g de Huevo Kinder 100 g de Huevo CiaoCarb Huevo Kinder 20g 20 g de Huevo CiaoCarb
Valor energético kcal / kJ 552 / 2302 492 / 2059 110 / 459 98 / 412

 

Cuando decimos que el Huevo Kinder Sorpresa es una “bomba” calórica no hablamos por hablar, de hecho no es muy normal ver un producto tan pequeño que posea tal cantidad de calorías “vacías” que provienen casi en su totalidad de los azúcares presentes en el Kinder. Es importante que conozcas que no todas las calorías tienen el mismo valor y efecto en el cuerpo. Las calorías del Huevo saludable de CiaoCarb provienen en su mayor parte de las proteínas de calidad y grasas de calidad.

Huevo Kinder Sorpresa & Huevo saludable de CiaoCarb: Sobre las Proteínas

 

HUEVO KINDER SORPRESA HUEVO CIAOCARB
– Proteínas + Proteínas

 

Valores medios 100 g de Huevo Kinder 100 g de Huevo CiaoCarb Huevo Kinder 20g 20 g de Huevo CiaoCarb
Proteínas g 8,1 35 1,6 7

 

La cantidad de proteína presente en el Huevo Kinder Sorpresa es muy poca, algo que resulta sorprendente de entender al tratarse de un alimento destinado a los niños y dada la gran importancia que tiene consumo de proteínas en la infancia. La proteína del Kinder Sorpresa apenas supone el 8% del producto. Por lo contrario, la misma cantidad de producto de CiaoCarb posee un 35% de proteínas, casi 5 veces más que el Kínder.

Huevo Kinder Sorpresa & Huevo saludable de CiaoCarb: Sobre los Hidratos de Carbono y Azúcares

 

HUEVO KINDER SORPRESA HUEVO CIAOCARB
+ Hidratos de Carbono – Hidratos de Carbono
+ Azúcar – Azúcar

 

Valores medios 100 g de Huevo Kinder 100 g de Huevo CiaoCarb Huevo Kinder 20g 20 g de Huevo CiaoCarb
Hidratos de carbono g 52,3 10,50 10,5 2,10
De los cuales: azúcares g 52,1 1 10,4 0,20

 

Es asombroso ver la cantidad de hidratos de carbono y azúcares que posee el pequeño Huevo Kinder Sorpresa de apenas 20 gramos. Ojo, nada más y nada menos que el 52,5% del producto son hidratos de carbono y azúcares de asimilación rápida en general, energía pura sin valor nutricional significativo alguno. Lo más probable es que esta abrumadora cantidad de azúcar no pueda ser asimilada por el niño y acabe convirtiéndose en grasa y acumulándose en su cuerpo. ¿Por qué tiene tanto azúcar un producto que está destinado para niños? El azúcar provoca adicción… ¿está claro entonces lo que hace Ferrero por tu hijo?

20 gramos del Huevo saludable de CiaoCarb posee 98 veces menos de azúcares que el Kinder Sorpresa. Además, el edulcorante utilizado es el Eritritol, que a diferencia de la mayoría de edulcorantes artificiales que se encuentran en el mercado, es conocido por ser el sustitutivo natural del azúcar. Recientemente publicamos en el blog un artículo hablando de los beneficios del edulcorante eritritol.

Huevo Kinder Sorpresa & Huevo saludable de CiaoCarb: Sobre la cantidad de Fibra

 

HUEVO KINDER SORPRESA HUEVO CIAOCARB
(sin fibra) Gran cantidad de Fibra

 

Valores medios 100 g de Huevo Kinder 100 g de Huevo CiaoCarb Huevo Kinder 20g 20 g de Huevo CiaoCarb
Fibra g 20 4

 

Parece de Ferrero pasa por alto la importancia que tiene el consumo de fibra en la infancia. El Huevo Kinder Sorpresa sencillamente no contiene fibra, o al menos eso asegura su etiqueta. Por lo contrario, el Huevo saludable de CiaoCarb contiene 4 gramos por cantidad similar a la de un Huevo Kinder (un 20% del total). Como debes saber, la fibra es muy buena para conformar una flora intestinal saludable y así mejorar las defensas de los peques, mantener un buen ritmo evacuatorio y así evitar que se estriñan o modular sus niveles de glucosa en sangre, entre otras cosas.

Huevo Kinder Sorpresa & Huevo saludable de CiaoCarb: Sobre la cantidad de Sal

 

HUEVO KINDER SORPRESA HUEVO CIAOCARB
+ Sal – Sal

 

Valores medios 100 g de Huevo Kinder 100 g de Huevo CiaoCarb Huevo Kinder 20g 20 g de Huevo CiaoCarb
Sal g 0,323 0,10 0,065 0,02

 

La cantidad de sal en el Huevo Kinder Sorpresa no es alarmante, sin embargo es importante vigilar la sal que le damos a nuestros hijos, sobre todo la “sal oculta” que está presente en infinidad de productos que consumen los más pequeños de la casa. El consumo excesivo de sal conduce a padecer hipertensión, infarto, ictus además de producir retención de líquidos.

Indicar que a modo de comparación, el Huevo Kinder posee 3 veces más de sal que la misma cantidad de producto de Huevo saludable.

En la tienda de OutletSalud puedes comprar el Huevo saludable de CiaoCarb.

¿Después de haber leído esto piensas que el Huevo Kinder sigue siendo una buena opción para los niños? El tema es serio, está en juego la salud de nuestros hijos. Déjanos tu opinión en los comentarios.

Si te ha gustado esta comparativa, seguro que también te interesa la comparativa que hicimos de un Snack basura de Mercadona con un Snack mucho más saludable.

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Los efectos del Big Mac una hora después de consumirlo

efectos del big mac una hora después de haberlo consumidoHace poco publicábamos un artículo en el blog de OutletSalud hablando de los efectos que produce la Coca Cola una hora después de haberla consumido. Siguiendo esta línea, hoy queremos que conozcas los efectos del Big Mac tan solo una hora después de ingerir este “jugoso manjar”.

Casi con total seguridad has oído hablar de los efectos negativos que tiene el consumo de comida basura en nuestro cuerpo. La mayor parte de esta comida está repleta de calorías vacías, hidratos de carbono y grasas trans o hidrogenadas. Numerosos estudios hablan del aumento alarmante de casos de diabetes, obesidad, enfermedades coronarias y cáncer como consecuencia del consumo regular de esta comida.

Es muy probable que en más de una ocasión cuando has estado hambrient@ hayas deseado comer algún tipo de bocado rápido tal como una hamburguesa de alguna cadena rápida de restaurantes. La intención de esta infografía publicada por Fast Food Menu Price es que te pares a pensar la próxima vez que se te apetezca comer un Big Mac (o cualquier producto similar o parecido).

Esto es lo que produce un Big Mac en nuestro cuerpo en el transcurso de 1 hora después de haberlo comido. (Esto es sin contar el consumo del refresco, patatas fritas y postre azucarado conveniente que suele acompañar en la bandeja).

Efectos del Big Mac: Primeros 10 minutos – Nuestros cerebros prefieren los alimentos con alto contenido calórico

Un Big Mac normal contiene 540 calorías y eleva el nivel de azúcar en la sangre a niveles anormales, al mismo tiempo que provoca que nuestro cerebro libere neurotransmisores como la dopamina, disparando nuestra sensación de placer y bienestar. El proceso que se produce funciona de forma similar al de drogas como la cocaína, contribuyendo a aumentar la probabilidad de comer de forma compulsiva.

Efectos del Big Mac: Después de 20 minutos – Azúcares adictivos

Los altos niveles de jarabe de maíz de alta fructosa y sodio que contiene el Big Mac comienzan a hacer su efecto. Ambos ingredientes son adictivos y por lo tanto hacen que tu cuerpo pida más. Estos ingredientes también son perjudiciales y pueden causar obesidad, diabetes de tipo 2 y enfermedades del corazón.

Efectos del Big Mac: Después de 30 minutos – El sodio ataca tu cuerpo

Tras 30 minutos, el sodio del Big Mac (un Big Mac contiene 970 miligramos de sodio) comienza a hacer sus efectos provocando sensación de deshidratación, un síntoma muy parecido al que se siente cuando tenemos hambre. Con esto es fácil que pienses que necesitas volver a comer. La ingesta excesiva de sodio hace que sea difícil para los riñones deshacerse de esta sal. Para tratar de eliminar la sal, tu corazón bombeará más rápido, aumentando la presión arterial.

Efectos del Big Mac: Después de 40 minutos – ¿Sigues con sensación de hambre?

Después de 40 minutos de haber comido el Big Mac puede que continúes con una extraña sensación de hambre. Esto es debido a que el nivel de azúcar en sangre está descontrolado y tu cuerpo es incapaz de manejar la situación; la respuesta de éste es producir insulina para bajar los niveles de glucosa, lo que hace que quieras comer más.

Efectos de comer un Big Mac: Después de 60 minutos – Digestión lenta

Normalmente, el cuerpo toma alrededor de 24 a 72 horas para digerir los alimentos. Sin embargo, las hamburguesas toman mucho más tiempo para digerir, ya que son más grasientas. Tu cuerpo puede tardar más de tres días para digerir completamente un Big Mac. Además, se tarda aproximadamente 51 días para digerir las grasas trans. Un Big Mac contiene 1,5 gramos de grasas trans. Diferentes estudios han demostrado que las grasas trans pueden estar vinculadas a las enfermedades del corazón, la obesidad, el cáncer y la diabetes. Te invitamos a leer el artículo que publicamos recientemente hablando de el peligro de las grasas trans o hidrogenadas.

Desde OutletSalud aconsejamos evitar el consumo de este tipo de comida, la llamada “comida basura”, la cual puede causar daños graves en nuestro cuerpo, especialmente cuando se consume de forma regular.

¿Qué te ha parecido lo que acabas de leer? ¡Cuéntanoslo en los comentarios!

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13 opciones sanas para tus tostadas

alternativa a la margarina¿Sabes que existen opciones sanas para tus tostadas que son bajas en carbohidratos y ricas en proteínas y grasas saludables? Existen alternativas a las típicas margarinas, mantequillas, cremas de chocolate y mermeladas que encontramos en nuestro supermercado. Todos estos productos son ricos en azúcares y muchos de ellos cuentan con grasas hidrogenadas muy agresivas para nuestra salud. No en vano está demostrado que el consumo excesivo de azúcar y grasas hidrogenadas favorece la obesidad, diabetes de tipo 2, algunos tipo de cáncer además de las enfermedades cardiovasculares.

Las personas que comienzan el día consumiendo alimentos ricos en carbohidratos tienden a retener más la grasa cuando ingieren otros alimentos

A continuación te presentamos 13 opciones sanas para añadir a las tostadas que son sustitutivas de las que encuentras en el supermercado y que resultan perfectas para disfrutar del desayuno (o en cualquier otro momento) tanto si estás intentando perder peso como si simplemente quieres mejorar tu alimentación. Con estas mantequillas, cremas de chocolate y mermeladas disfrutarás de un desayuno bajo en carbohidratos, llenos de sabor y sin preocuparte por las calorías.

opciones sanas para tus tostadas mantequilla almendra crujienteStick para enumeración del blog Outletsalud.com Nutrición, salud y bellezaOpciones sanas para tus tostadas: 1 – Mantequilla de Almendras Suave Meridian

Es una irresistible y suave crema de almendras elaborada con almendra natural y libre de aceite de palma. Es la mejor opción si no te gusta sentir el crujiente del fruto. (Comprar Mantequilla de Almendras Suave Meridian)

Stick para enumeración del blog Outletsalud.com Nutrición, salud y bellezaOpciones sanas para tus tostadas: 2 – Mantequilla de Almendras Crujientes Meridianopciones sanas para tus tostadas mantequilla almendra suave

Si te gusta añadir un toque crujiente a tus tostadas o frutas, esta es tu crema. La Mantequilla de Almendra Crujiente Meridian es una irresistible crema de almendras con trocitos elaborada con almendras naturales, libre de aceite de palma. (Comprar Mantequilla de Almendras Crujientes Meridian)

Ambas opciones, tanto la Mantequilla Suave como la Mantequilla Crujiente, tienen un alto contenido en magnesio, y por lo tanto son ideales para personas con diabetes o que quieran controlar el azúcar en sangre, mejorando de esta forma la función de la insulina. Este mineral también puede ayudar a bajar la presión sanguínea.

opciones sanas para tus tostadas crema chocolate ciao carbStick para enumeración del blog Outletsalud.com Nutrición, salud y bellezaOpciones sanas para tus tostadas: 3 – Crema de Chocolate CiaoCarb

Podríamos calificarla como el sustituto de la crema de cacao Nutella o Nocilla, perfecta para el desayuno y también para la merienda. Es una crema de chocolate baja en hidratos de carbono compatible con dietas altas en proteínas. Mantiene el sabor de las cremas de chocolate comunes pero no te hará preocuparte por el azúcar ni por tu peso.

Este producto forma parte de la Fase 1 de los alimentos Ciao Carb, los cuales se caracterizan por ayudar a perder peso de forma rápida. (Comprar Crema de Chocolate CiaoCarb)

opciones sanas para tus tostadas crema chocolate y stevia torrasStick para enumeración del blog Outletsalud.com Nutrición, salud y bellezaOpciones sanas para tus tostadas: 4 – Crema de Cacao con Avellanas y Stevia Torras

Prepara un desayuno tradicional sin remordimientos con esta deliciosa crema de cacao con avellanas y sin azúcares añadidos, perfecta para untar a tus tostadas. Además está edulcorada con Stevia, un edulcorante natural, seguro y sin riesgos para la salud. (Comprar Crema de Cacao con Avellanas y Stevia Torras)

opciones sanas para tus tostadas maxproteinStick para enumeración del blog Outletsalud.com Nutrición, salud y bellezaOpciones sanas para tus tostadas: 5 – Crema de Chocolate con Avellanas NutChoc de Max Protein

Es una irresistible crema de chocolate con avellanas rica en fibra y con 0% azúcar, 0% carbohidratos, 0% grasa y 0% sal. Es ideal para untar en tostadas, como cobertura para tus postres o para añadir a frutas y batidos. Viene en envase de 450 gramos por lo que tendrás suficiente para comerla cada vez que te apetezca. (Comprar Crema de Chocolate con Avellanas NutChoc de Max Protein)

Cremas y Mermeladas Walden Farms:

Los productos Walden Farms son sustitutivos a otro tipo de productos tradicionales similares que encuentras en el supermercado y no tendrás que renunciar al sabor y al placer. Podrás mantener cualquier tipo de dieta ya sea para definición muscular como pérdida de peso además de estar cuidando tu salud al eliminar las grasas saturadas y azúcares refinados que contienen los productos sustitutivos tradicionales. Además, al ser libres de azúcares y gluten están indicadas para diabéticos y celiacos.

opciones sanas para tus tostadas walden-farms-crema de chocolate y cacahueteStick para enumeración del blog Outletsalud.com Nutrición, salud y bellezaOpciones sanas para tus tostadas: 6 – Crema de Chocolate y Cacahuete Walden Farms

Se trata de una suave y deliciosa crema de chocolate y cacahuete para untar sin calorías. Está elaborada a base chocolate natural y sabor a cacahuete tostado. Esta crema de Walden Farms es ideal para añadir a tus tostadas, fruta, y postres dando sabor y textura sin aportar calorías, azúcares ni grasas.(Comprar Crema de Chocolate y Cacahuete Walden Farms)

opciones sanas para tus tostadas walden-farms-crema cacahueteStick para enumeración del blog Outletsalud.com Nutrición, salud y bellezaOpciones sanas para tus tostadas: 7 – Crema de Cacahuete Walden Farms

Se trata de una suave y deliciosa crema de cacahuete para untar sin calorías. Está elaborada a base de fibra vegetal, sabor natural de cacahuete tostado y caramelo. Esta crema es perfecta para añadir a tus tostadas y darle mucho sabor además de no engordar pues no tiene calorías, azúcares ni grasas.(Comprar Crema de Chocolate Walden Farms)

Stick para enumeración del blog Outletsalud.com Nutrición, salud y bellezaOpciones sanas para tus tostadas: 8 – Mermelada de Frambuesa Walden Farmsopciones sanas para tus tostadas walden-farms-mermelada frambuesa

Es una deliciosa mermelada de frambuesa elaborada a base de extracto natural de frambuesa que aporta un sensacional gusto a esta fruta. Es ideal para sustituir las mermeladas tradicionales con alto contenido en azúcar. Al combinarla con tus tostadas dará sabor sin aportar calorías, azúcares ni grasas. (Comprar Mermelada de Frambuesa Walden Farms)

opciones sanas para tus tostadas mermelada-de-naranja wolden farmsStick para enumeración del blog Outletsalud.com Nutrición, salud y bellezaOpciones sanas para tus tostadas: 9 – Mermelada de Naranja Walden Farms

Es una agradable mermelada de naranja elaborada a base de extractos de frutas concentrados y con sabores naturales de naranja. Las mermeladas tradicionales de naranja contienen gran cantidad de azúcar, por lo que se antoja como la mermelada de naranja perfecta para sustituirla sin aportar calorías, azúcares ni grasas. (Comprar Mermelada de Naranja Walden Farms)

Stick para enumeración del blog Outletsalud.com Nutrición, salud y bellezaopciones sanas para tus tostadas mermelada-de-manzana-walden-farmsOpciones sanas para tus tostadas: 10 – Mermelada de Manzana Walden Farms

Es una deliciosa mermelada de intenso sabor a manzana y con un ligero toque a canela elaborada a base de extractos de frutas concentrados y con sabores naturales de manzana y canela. Contiene 0 azúcares, 0 calorías y 0 grasas, por lo tanto es una opción muy saludable para añadir a tus tostadas. (Comprar Mermelada de Manzana Walden Farms)

opciones sanas para tus tostadas walden-farms-mermelada arandanosStick para enumeración del blog Outletsalud.com Nutrición, salud y bellezaOpciones sanas para tus tostadas: 11 – Mermelada de Arándanos Walden Farms

Es una deliciosa mermelada de arándanos elaborada a base de extracto natural de arándanos con lo cual aporta un sabor intenso a esta fruta. Al igual que las anteriores, la cantidad de azúcar, calorías y grasa es nula por lo que es muy recomendable para dietas o simplemente para aquellas personas que quieren cuidar su salud y no engordar. (Comprar Mermelada de Arándanos Walden Farms)

Stick para enumeración del blog Outletsalud.com Nutrición, salud y bellezaOpciones sanas para tus tostadas: 12 – Mermelada de Albaricoque Walden Farmsopciones sanas para tus tostadas mermelada-de-albaricoques walden-farms

Se trata de una mermelada elaborada a base de albaricoques cuyo sabor natural te hacen disfrutar por completo de esta fruta. Como todas las mermeladas de esta marca, no tienen azúcar ni calorías además de 0% grasas. Esto hace que sea una mermelada perfecta para un desayuno muy saludable y una gran aliada si lo que pretendes es no coger peso o estás realizando una dieta. (Comprar Mermelada de Albaricoque Walden Farms)

opciones sanas para tus tostadas mermelada-de-fresa -walden-farmsStick para enumeración del blog Outletsalud.com Nutrición, salud y bellezaOpciones sanas para tus tostadas: 13 – Mermelada de Fresa Walden Farms

Es una mermelada realizada a base de extracto natural de fresas y con un sabor muy intenso que te recordará a cualquier mermelada de fresas del mercado pero sin embargo permitiéndote tomarla sin remordimientos ya que no contiene azúcar, calorías ni grasas. (Comprar Mermelada de Fresa Walden Farms)

Desde OutletSalud, te aconsejamos que además de cuidar lo que untas al pan, elijas un pan saludable. En nuestra tienda encuentras una gama muy amplia de panes saludables bajos en carbohidratos.

Una vez que ya has conocido 13 opciones sanas para añadir a tus tostadas para un desayuno saludable, quizás también te interese conocer 26 salsas que no engordan para tus platos, te encantarán.  

¿Has probado ya alguno de estos productos? ¿Qué te han parecido? ¡Cuéntanoslo en los comentarios!

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Los riesgos de los zumos envasados para niños

riesgos de los zumos envasados para niños ¿Quién no le ha dado a su hijo un zumo de frutas envasado creyendo que hacía lo correcto? ¿Sabemos realmente lo que le estamos dando?. Te aconsejamos que leas y compartas este artículo para que todos los padres conozcan los riesgos de los zumos envasados para niños.

Muchos niños llevan mal el comer fruta y los padres pensamos que dándoles un zumo envasado es la mejor forma para que consuman este alimento, además de estar convencidos de que le estamos proporcionando un producto saludable. Y es cierto que a los peques les suele gustar, pero es por la cantidad de azúcar tan desorbitada que suelen contener.

Un zumo envasado no es más que un vaso de agua con azúcar, colorantes y saborizantes con escaso valor nutricional.

Los zumos de frutas son consumidos de forma abusiva sobre todo en la infancia y cada día más pediatras advierten sobre todos los riesgos que conlleva consumir esta bebida «superazucarada». Según un estudio reciente de la Asociación Española de Pediatría de Atención Primaria (AEPAP), hasta un 70% de familias le da a su hijo un zumo envasado para merendar. Otro estudio en Inglaterra y que puede aplicarse perfectamente a nuestro país, indicaba que el 42% de todas las bebidas estudiadas (zumos de fruta 100% natural, bebidas basadas en alguna proporción de zumo y los llamados smoothies) que estaban etiquetadas para niños, contenían una cantidad de azúcares que igualaba o superaba la cantidad total que los niños de entre 4 y 6 años deben consumir a lo largo de un día. Y el 63% contenían la mitad de esa dosis. Esto es sin lugar a duda algo muy preocupante.

A continuación presentamos los principales riesgos de los zumos envasados para los niños.

Riesgos de los zumos envasados para niños: 1 – Aumentan el riesgo de padecer obesidad

En muchas ocasiones sustituimos un zumo envasado por un refresco, pensando que hacemos lo mejor por nuestro hijo. Lo que desconocemos es que los zumos envasados contienen similares cantidades de azúcar y calorías que los refrescos azucarados. Si observas la tabla nutricional del 99,9% de los zumos envasados comprobarás que estos cuentan con similares cantidades de carbohidratos, todos procedentes del azúcar. Por lo tanto, el consumo regular de zumos envasados aumenta de forma exponencial el riesgo de aparición de obesidad en nuestros hijos (con todos los riesgos asociados que conlleva la obesidad: hipertensión, colesterol alto, enfermedades cardiovasculares…).

Riesgos de los zumos envasados para niños: 2 – Aumentan el riesgo de desarrollar diabetes mellitus o de tipo 2

riesgos de los zumos envasados para niños. Los zumos provocan obesidadLos zumos envasados contienen fructosa, un azúcar de absorción rápida pero con un índice glucémico bajo (capacidad de elevar el nivel de glucosa/azúcar en sangre). Sin embargo, el consumo de fructosa en líquidos provoca una alteración metabólica mucho mayor. El consumo de zumo envasado de forma habitual hace que el páncreas de nuestro hijo tenga que trabajar más. Con el paso del tiempo, el sobresfuerzo del páncreas provoca una resistencia a la insulina, significando esto que no podrá transportar toda la glucosa que sobra, teniendo que acumularla en la sangre. Esto a la larga se convertirá en diabetes (con el riesgo asociado de padecer enfermedades cardiovasculares, vasculares…).

Riesgos de los zumos envasados para niños: 3 – Provocan la proliferación de caries

Los zumos envasados contienen una mayor cantidad de azúcar concentrada y además resultan ser ácidos. Como consecuencia de su ingesta prolongada, deteriora el esmalte provocando la proliferación de caries además de producir daños en las encías, haciéndolas más propensas a la infección en la edad adulta. Si le das a tu bebé zumo en biberón, te aconsejamos que dejes de hacerlo inmediatamente.

riesgos de los zumos envasados para niños. Los zumos provocan caries

Riesgos de los zumos envasados para niños: 4 – Provocan flatulencia, dolor abdominal y diarrea

Si te paras a leer la etiqueta de los zumos que encuentras en tu supermercado verás que muchos de ellos llevan determinados edulcorantes como el sorbitol. Estos azúcares no absorbibles suelen provocar flatulencia, dolor abdominal y en muchas ocasiones diarreas en los niños.

Después de leer este artículo, quizás te interese cambiar este tipo de bebida por agua, en las comidas o en la mochila del colegio.

Comparte esta información para que todos los padres se enteren de los riesgos de los zumos envasados para niños. Nuestros hijos se merecen una mejor alimentación.

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El engaño de la Pirámide Nutricional

engaño piramide nutricionalTenemos aceptada la Pirámide Nutricional tal cual y no nos paramos a cuestionar si realmente es tan “equilibrada” y “saludable” como nos cuentan. Quizás te interese leer este artículo en el que te contamos el verdadero engaño de la Pirámide Nutricional.

¿Sabes quién creó la Pirámide Nutricional? Fue elaborada por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos. ¿No es casualidad que EEUU sea el mayor productor de cereales del mundo y precisamente sea este alimento la base de la pirámide? Además, fue llevada a cabo siguiendo estudios en la mayoría de los casos financiados por grupos de interés (fabricantes y productores de ciertos alimentos) que evidentemente manejaban de forma directa o indirecta los resultados.

Por lo tanto, ¿qué nos podemos esperar si todo esto está detrás de la creación de la “maravillosa” Pirámide de Alimentación? Evidentemente nada que sea objetivo y, desde luego, nada racionalmente saludable para nuestro organismo.

Nos pretenden engañar y hacernos pensar que la base de la alimentación debe ser el consumo de cereales y demás hidratos de carbono (pan, pasta, arroz, patatas, etc.) y que, por lo contrario, tenemos que limitar las raciones de proteína y grasas…pero ¿cómo vamos a vivir si no consumimos grasa? El corazón necesita colesterol y grasas saturadas para sobrevivir. Para entender esto mejor, te invitamos a leer este artículo en el que hablamos sobre el mito del colesterol y las grasas saturadas.

Tanto ha calado en la sociedad este «invento americano» que la nutrición actual tiene su origen en la Pirámide Nutricional y los gobiernos siguen promoviéndola a día de hoy como ejemplo de alimentación equilibrada y saludable. Sin embargo, las consecuencias de este hecho son el incremento exponencial (y casi epidémico) de casos de obesidad y de enfermedades relacionadas como la diabetes, las enfermedades cardiovasculares y algunos tipos de cáncer. ¿A qué se debe este incremento de casos? Básicamente por lo que ya hemos comentado anteriormente: la Pirámide Nutricional coloca en su base los hidratos de carbono.

engaño de la piramide nutricional obesidadEn los últimos años ha habido varias modificaciones e incluso han aparecido diferentes versiones de la pirámide tradicional, sin embargo todas las pirámides son muy parecidas y le dan el mayor protagonismo a los hidratos de carbono, algo que es un tremendo error. Estamos convencidos que si consumes diariamente tal cantidad de carbohidratos (panes, cereales de desayuno, arroz, pastas, etc) verás incrementar tu peso de forma considerable en pocos meses, o si no haz la prueba.

Desde OutletSalud te recomendamos que sigas una nutrición óptima, es decir, una alimentación donde la base sea el consumo de proteínas de calidad y grasas “buenas” procedentes de carnes y pescados además de las que vienen de aceites (aceite de coco o aceite de oliva) y frutos secos, entre otros. Por lo contrario, te recomendamos que coloques en la cúspide de la pirámide el consumo de hidratos de carbono, azúcares refinados y grasas hidrogenadas, reduciendo al máximo su ingesta.

En OutletSalud encuentras pastas bajas en hidratos de carbono arroces bajos en hidratos de carbono, sustitutos ideales para las pastas y arroces tradicionales, además de un sinfín de productos bajos en carbohidratos para mejorar tu alimentación y tu salud.

¿Habías oído hablar sobre esto anteriormente? ¿Qué te parece? ¡Cuéntanoslo en los comentarios!

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14 beneficios de la Espirulina

beneficios de la espirulina cultivoProbablemente hayas oído hablar últimamente de los beneficios de la espirulina para el organismo, pero… ¿sabes qué es realmente? ¿Conocemos para qué es bueno este superalimento?

No cabe duda que la espirulina está de moda, no en vano la Organización Mundial de la Salud y la ONU la declaró como el mejor alimento para luchar contra la desnutrición en países subdesarrollados, países con un déficit de proteína en la alimentación. Además, está presente en la dieta de los astronautas de la NASA y las celebrities hablan maravillas de este superalimento.

La espirulina no es nada nuevo, los aztecas, los mayas y los aborígenes africanos del lago Chad ya la consumían aunque es en el siglo XX cuando comienza a difundirse su consumo y ahora en el siglo XXI cuando ha experimentado un boom. Incluso hay quienes se atreven a decir que la espirulina es el alimento del futuro.

¿Qué es la espirulina? Es una cianobacteria filamentosa de color azul verdoso en forma de espiral que está presente naturalmente en lagos alcalinos y se cultiva por parte de los humanos en todo el mundo. Aunque está especialmente indicada para los vegetarianos, deportistas y personas mayores, es aconsejable su consumo para todas aquellas personas que quieran mejorar su salud. Si te interesa comprar espirulina, no dudes en visitar la tienda de OutletSalud.

A diferencia de otros vegetales marinos, se ha demostrado que la espirulina se digiere con más facilidad y la biodisponibilidad de sus nutrientes es mayor. La espirulina es muy rica en proteína completa y de alto valor biológico (posee unos 60 – 70 gramos por cada 100 gramos de producto), posee un amplio abanico de vitaminas y minerales, principalmente vitamina A, E, D, B1, B2, B3, B6, B12, hierro, zinc, ácido fólico, clorofila, antioxidantes como los betacarotenos y ácidos grasos esenciales, entre otros.

A continuación pasamos a contar los 14 beneficios más importantes de la espirulina para nuestro organismo (y aún podríamos añadir más):

Beneficios de la Espirulina: 1 – Ayuda a fortalecer el sistema inmunológico

Este suplemento es rico en antioxidantes (betacaroteno, Vitamina E…) y en selenio, elementos imprescindibles para construir un sistema inmunológico fuerte.

Beneficios de la Espirulina: 2 – Protege el sistema cardiovascular

Los ácidos grasos esenciales que se encuentran en este vegetal, en especial el ácido gamma-linoleico, ayudan a la presión arterial, fortalecen el sistema cardiovascular y promueve la salud del corazón.

Beneficios de la Espirulina: 3 Favorece la pérdida de peso dentro de una dieta equilibrada

La espirulina tiene un alto contenido en proteína y en fenilalanina, aminoácido con un gran poder saciante, por lo que convierte a este suplemento en un aliado ideal para adelgazar.

Beneficios de la Espirulina: 4 – Puede ayudar a controlar la diabetes

Los azúcares presentes en la espirulina favorecen el metabolismo de la glucosa al mismo tiempo que aportan energía rápida sin sobrecargar el páncreas. Por lo tanto, posee un efecto favorable en la diabetes.

Beneficios de la Espirulina: 5 – Es un alimento perfecto para vegetarianos

Uno de los grandes problemas a los que se enfrenta el vegetariano cada día es al déficit de vitamina B12 debido a la falta de consumo de esta vitamina presente principalmente en la carne y sus derivados. La espirulina destaca por ser una de las fuentes naturales más ricas en vitamina B12, lo que le otorga el privilegio de ser un grandísimo suplemento para este tipo de personas.

beneficios de la espirulina forma

la espirulina tiene forma de espiral

Beneficios de la Espirulina: 6 – Mejora la flora intestinal

La espirulina ha demostrado un aumento en la cantidad de lactobacillus y bifidobacterias en el tracto digestivo.

Beneficios de la Espirulina: 7 – Contribuye a reducir los niveles de colesterol en sangre

Reduce los niveles de colesterol gracias al alto contenido de ácido gamma-linolenico y la niacina.

Beneficios de la Espirulina: 8 Es un aliado contra los trastornos del sueño

Este vegetal tiene una gran composición de melatonina, un componente indicado para el insomnio. El consumo regular de espirulina ayudará a que concilies mejor el sueño.

Beneficios de la Espirulina: 9 Sus proteínas son altamente asimilables

La espirulina proporciona proteínas de alta calidad con todos los aminoácidos esenciales, lo que lo que hace que dichas proteínas se asimilen con mucha más facilidad, incluso que las proteínas de la carne de vacuno.

Beneficios de la Espirulina: 10 – Es uno de los mejores complementos para los deportistas

La cantidad de proteínas, vitaminas y minerales ayudan al deportista en su actividad, mejorando notablemente tu rendimiento y resistencia además de favorecer una rápida y mejor recuperación.

beneficios de la espirulina polvo y pastillas

presentación en polvo y en pastillas

Beneficios de la Espirulina: 11 Combate los estados de depresión

Otro de los componentes presentes en gran cantidad es el triptófano, un aminoácido esencial precursor de la serotonina y que tiene que ver mucho con el estado de ánimo y el bienestar mental.

Beneficios de la Espirulina: 12 Actúa como antiinflamatorio natural para las articulaciones

Sus ácidos grasos ayudan a desinflamar las articulaciones. Es muy recomendable para personas que padecen artritis.

Beneficios de la Espirulina: 13 Puede ayudar a prevenir el cáncer y tumores

El alto contenido en antioxidantes como el betacaroteno, la vitamina E y la ficocianina, entre otros, podría contribuir a la prevención de algunos tipos de cáncer y tumores.

Beneficios de la Espirulina: 14 – Es un gran remedio frente a la anemia

El alto contenido en hierro y clorofila presentes en la espirulina hace que en pocas semanas aumente el nivel de hemoglobina en sangre.

>>En la tienda de OutletSalud puedes comprar Espirulina de calidad superior<<

Y tú, ¿ya la has probado? ¿has notado sus beneficios? ¡Cuéntanoslo!

>>Si te interesa conocer más sobre los Superalimentos, te invitamos a leer este artículo en el que te descubrimos qué son los Superalimentos y te presentamos los beneficios de siete de ellos. También puedes leer este otro en el que te contamos los beneficios de la Chia, otro de los grandes Superalimentos.<<

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Los productos CiaoCarb y sus fases

productos CiaoCarb outletsalud¿Conoces los productos CiaoCarb y las fases en las que se dividen para adecuarse a tu plan de comidas? CiaoCarb es la marca líder en Europa en la producción de alimentos innovadores para la salud y una de las empresas que dispone de un mayor catálogo de productos bajos en carbohidratos a nivel mundial.

Algo muy positivo es que estos productos son aptos para cualquier dieta de adelgazamiento en la que se siga una alimentación baja en carbohidratos, obteniendo porque he comprobado los fantásticos resultados tanto físicamente como para la salud.

La gama de productos CiaoCarb consta con más de 100 alimentos ricos en proteínas y bajos en carbohidratos repartidos en tres fases diferentes para ayudarte a adelgazar, mantener la línea y, por supuesto, comer sano aportando los nutrientes necesarios para cada día. El equipo de nutricionistas que hay detrás de Ciaocarb ha conseguido elaborar la formula innovadora distribuida en estas tres fases para responder a las distintas necesidades alimenticias:

productos ciaocarb fase 1Productos CiaoCarb: Fase 1 proteinada

Fase rápida y directa con alimentos altos en proteínas y que no contienen hidratos de carbono. Es hora de adelgazar de forma contundente sin pasar hambre. Es una fase de ataque súper reducida y estricta en carbohidratos, con un índice glucémico muy bajo y con productos que vienen generalmente porcionados en raciones individuales.

El objetivo de esta etapa es adelgazar rápido. Puedes encontrar un sinfín de pastas, galletas, panes de tostadas, piquitos, panettones, chocolates, crackers (regañás), bollos, croissants, pizzas, muffins, bizcochos y cremas de chocolate. Los productos de la Fase 1 están empaquetados en rojo. >>En este enlace puedes comprar los productos de la Fase 1 de CiaoCarb<<

productos ciaocarb fase 2Productos CiaoCarb: Fase 2 equilibrada

Bajo contenido en calorías y alto contenido en fibra. Es hora de equilibrar tu alimentación y seguir adelgazando. Ciao Carb incluye en esta segunda fase alimentos con bajo contenido en carbohidratos y calorías y alto contenido en fibra. La cantidad de proteína que encuentras en estos productos sigue siendo alta pero menor que en la Fase 1 ya que están diseñados para acompañar a otras comidas.

El objetivo de la Fase 2 es lograr una pérdida de grasa corporal siguiendo la Fase 1, manteniendo el peso ideado y eliminando el efecto rebote. Puedes encontrar pan de tostadas, bollos, panes, piquitos, croissants y galletas. Los productos de la Fase 2 están empaquetados en amarillo. >>En este enlace puedes comprar los productos de la Fase 2 de CiaoCarb<<

productos CiaoCarb fase 3Productos CiaoCarb: Fase 3 mantenimiento

Es hora de mantener la línea con el equilibrio alimenticio. Ciao Carb incluye en esta tercera fase alimentos con bajo contenido en carbohidratos para poder seguir una dieta sin hidratos de carbono.

Estos productos tienen algo más de carbohidratos –sin acercarse a los valores de los productos tradicionales- pero para compensarlo, son más ricos en fibra. De este modo reducen la asimilación de una parte de los carbohidratos que aportan. Estos productos son además adecuados para niños porque aportan un punto más de energía, para deportistas o para tomar antes de cualquier entrenamiento. Puedes encontrar diferentes variedades de galletas y pastas. Los productos de la Fase 3 están empaquetados en verde. >>En este enlace puedes comprar los productos de la Fase 3 de CiaoCarb<<

A continuación contestamos a algunas preguntas que quizás puedan surgirte…

  • ¿Estos productos están indicado para un tipo concreto de dieta?: Los productos de CiaoCarb están indicados para cualquier dieta cetogénica: Dieta Atkins, Paleodieta, Isodieta, Dieta Dukan, Método Pronokal, Método Montignac, Dieta South Beach, etc.
  • ¿Se pueden mezclar las fases? Por supuesto. Aunque esté dividido por fases, éstas no son estrictas y están hechas para que mezcles los productos como quieras dependiendo de la cantidad de proteínas y fibra que quieras añadir a tu dieta.
  • ¿Cuánto dura cada fase? No existe una duración determinada, más bien estos productos deberías introducirlos en tu dieta diaria de por vida. Alimentarse bien debe ser un plan para toda la vida, no para periodos concretos.
  • ¿Puedo comenzar la dieta añadiendo productos de una fase aleatoria sin tener que ser necesariamente la Fase 1? Dentro de tu dieta se recomienda añadir los productos de cada fase que se requiera dependiendo de tus necesidades, gustos e interés. Las fases no son estrictas.

Los productos Ciao Carb son perfectos para adelgazar de forma sabrosa y generosa: ¡bajar de peso nunca fue tan fácil y tan bueno! En la tienda de OutletSalud tienes todos los productos de CiaoCarb y muchos más productos bajos en carbohidratos para tu dieta o simplemente si quieres alimentarte de una forma saludable.

¿Has probado ya los productos CiaoCarb? ¡Cuéntanos tu experiencia y si tienes algún tipo de consulta no dudes en preguntarnos!

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¿Qué es la Paleodieta?

que es la paleodieta Quizás hayas oído hablar de la Paleodieta, un término que se refiere a un tipo de plan nutricional (y una corriente que está en auge) ya instaurado en otros países y que comienza a tener sus fieles seguidores en España, sobre todo entre deportistas. Pero, ¿qué es la Paleodieta?

La dieta paleolítica fue popularizada allá por los años setenta por el gastroenterólogo Walter L.Voegtlin y desde entonces ha sido adaptada y complementada por numerosos médicos y nutricionistas.

Los seguidores de la Paleodieta abogan por volver a los orígenes del hombre y comer como lo hacían en el Paleolítico, es decir, recuperar los hábitos alimenticios existentes antes de la llegada de la era agrícola: una dieta rica en carnes rojas y blancas, pescado, huevos, frutas, verduras frescas, frutos secos y semillas y, por lo contrario, eliminar los alimentos procesados, el azúcar refinado, las harinas y derivados, los aceites procesados, los lácteos y derivados, las legumbres, el arroz, las pastas y la sal, entre otros.

Otra de las cosas que sugieren los seguidores de la Dieta Paleolítica es realizar fuertes ingestas de comida en pocas veces al día seguidas de largos ayunos emulando la caza de la época.

Afirman que el cuerpo humano está genéticamente adaptado a la era paleolítica y no ha sabido adaptarse a la comida procesada de la era moderna; como consecuencia de esto, sufrimos enfermedades contemporáneas tales como la obesidad, la diabetes, enfermedades cardiovasculares y cáncer.

paleodieta comida

Está claro que con este tipo de dieta se incrementan las cantidades de proteínas y grasas saludables que se consumen al mismo tiempo que se reduce la ingesta de hidratos de carbono. Pero los detractores de esta dieta afirman que es casi imposible llevar la alimentación de la prehistoria ya que nuestro estilo de vida no lo permite.

Es cierto que la Paleodieta aporta a nuestro organismo muchos de los nutrientes esenciales al mismo tiempo que eliminamos productos procesados que no hacen sino mermar nuestra salud. Sin embargo, somos más sedentarios que nuestros antepasados del Paleolítico y si pasamos muchas horas sin comer y luego consumimos grandes ingestas de alimento casi con total seguridad acabaremos engordando. Por lo tanto, no es una dieta fácil de seguir con nuestro estilo de vida actual, además de que no ayuda la falta de uniformidad en el plan, existiendo diferentes variedades y recomendaciones dentro del mismo.

Desde OutletSalud abogamos por una dieta en la que se hagan comidas más frecuentes pero menos copiosas, por supuesto productos ricos en proteínas, fibras, grasas saludables y reduciendo al mínimo los carbohidratos, la mejor dieta no solopara adelgazar sino para conseguir beneficios extraordinarios para nuestra salud.

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