¿Qué es la Isodieta? Seguro que has oído hablar de este plan nutricional…La Isodieta no es sólo un método para adelgazar. Al contrario, es una guía completa hacia la buena salud, independientemente de los objetivos que queramos marcarnos con nuestro cuerpo, ya sea perdiendo peso, ganando músculo o trabajando en un área específica de nuestra salud. La Isodieta ha ayudado a miles de personas por todo el mundo a conseguir mejorar su salud y alargar considerablemente su esperanza de vida al adelgazar.
También conocida como Dieta Isolipoproteica, es un plan nutricional ideado en 1992 por el Doctor en Nutrición español residente en Estados Unidos, Jaime Brugos. La idea detrás de la Isodieta es suministrar al organismo las mismas cantidades de proteína y grasa en cada ingesta (de ahí el uso de la raíz ISO). La Isodieta no tiene fases sino que básicamente lo que promueve desde el primer día es que cambiemos nuestra alimentación por completo reduciendo la ingesta de hidratos de carbono considerablemente y aumentando la cantidad de proteínas y grasas en la medida que nuestro cuerpo vaya necesitándolas, dependiendo de la masa corporal y del ratio grasa – músculo que tengamos. Otro de los elementos importantes en la Isodieta es el deporte concentrado, dada su eficacia a la hora de crear músculo mientras se quema grasa.
Según explica su creador en el libro, este plan nutricional se basa en 4 puntos:
1. Descubrir la cantidad de nutrientes esenciales que nuestro cuerpo puede asimilar en cada toma de alimentos, en función de nuestra constitución, peso corporal y, sobre todo, del ratio grasa – músculo que tengamos. En definitiva, cada persona, en función de sus características físicas, necesita un número de nutrientes concretos en cada ingesta.
2. Determinar el número de tomas de alimento que debemos hacer cada día. Se establece un mínimo 5, aunque lo óptimo son 7 ingestas para que la circulación de aminoácidos y ácidos grasos en sangre sea prácticamente permanente las 24 horas. Hemos de tener presente que ni las proteínas ni las grasas se pueden guardar para utilizarlas después, sino que éstas se utilizan, se eliminan o se acumulan en forma de grasa. No todas las personas han de comer las mismas veces al día.
3. Establecer la cantidad de agua, minerales y vitaminas que hay de ingerir diariamente para evitar cualquier deficiencia que pudiera afectar a nuestra salud o rendimiento.
4. En función de nuestra actividad física, calcular la cantidad de combustible adicional (carbohidratos y alcoholes) que podemos necesitar, teniendo en cuenta que la grasa almacenada que consigamos quemar cada día se incorporará a nuestra sangre en forma de glucosa y, por lo tanto, deberá ser contabilizada como calorías provenientes de carbohidratos. Esa grasa nunca se incorporará como tal al circuito alimentario.
El creador de la Isodieta, Jaime Brugos, describe perfectamente este plan nutricional en su libro “Isodieta, Adelgazante y Revitalizadora”. En él explica todo lo que hay que saber sobre la dieta Isoproteica, qué alimentos se deben evitar y cuáles son imprescindibles para la salud. Hace un breve recorrido sobre la ciencia de la nutrición y nos muestra la base para una buena alimentación.
libro oficial de La Isodieta
En este libro se explicará además que:
- Toda la ciencia de la nutrición parte de una base falsa
- Un «grave error científico» ha distorsionado la investigación nutricional durante más de 50 años, causando mucho sufrimiento, enfermedad y muerte.
- La base de la nutrición no es proporcionar energía sino «nutrir y regenerar nuestras células».
- Todas nuestras células están hechas de proteínas y grasas, sólo los vegetales contienen carbohidratos como componente químico de sus células.
- Hay aminoácidos y ácidos grasos esenciales pero no así carbohidratos ni alcoholes que sólo son combustibles vacíos convertibles en grasa.
- La excesiva oferta de «alimentos que no alimentan» reduce la vitalidad física y mental de millones de personas, produciendo degeneraciones celulares y cambios hormonales de imprevisibles consecuencias.
- Condenamos a nuestros hijos a vivir con sobre peso y a sufrir enfermedades degenerativas que acortan sus vidas y que podrían evitarse con esta nueva nutrición.
- El crecimiento epidémico de todas las enfermedades degenerativas (Diabetes, arterioesclerosis, enfermedades cardiovasculares, asma, osteoporosis, artrosis, cáncer, etc.) es paralelo al aumento de la obesidad y tiene la misma causa: «Exceso de calorías vacías» y «de nutrientes esenciales».
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Antes de finalizar, queremos mostrarte esta lista de productos lowcarb (muy bajos en hidratos de carbono). Es momento de cambiar tu vida.
