¡Nos encanta la mantequilla de cacahuetes! Pero es cierto, que en ocasiones nos vemos limitados a la hora de usarla, la untamos en pan, ponemos un poco en un plátano cortado en rodajas… Pero si de verdad eres tan forofo como nosotros de los cacahuetes en el post de hoy, vamos a sacarle el máximo partido a esta crema llena de beneficios, la cual usaremos en varias recetas con crema de cacahuete que estamos seguros de que te encantarán.
RECETA DE TARTA PROTEICA CON CREMA DE CACAHUETES
Esta receta es, sin duda, uno de nuestros postres favoritos:
Ingredientes
½ taza de proteína en polvo, recomendamos proteína de galleta tostada.
¼ taza de miel
1 cda de aceite de coco virgen ecológico
1cdta de extracto de vainilla
¾ taza de mantequilla de cacahuetes
50gr de cacao en polvo
Preparación
Para la base vamos a mezclar la proteína, la miel, el extracto de vainilla, el aceite de coco y la crema de cacahuetes.
Una vez lo tengamos bien mezclado, lo colocamos en una bandeja rectangular. Luego, derretimos el chocolate y lo vertimos sobre la base que acabamos de preparar.
Último paso, dejar refrigerar al menos una hora en la nevera y listo para disfrutar.
RECETA DE BOL CON FRUTAS, CEREALES, YOGUR Y MANTEQUILLA DE CACAHUETE
Esta receta es muy sencilla pero realmente deliciosa, se convertirá en tu desayuno favorito.
Ingredientes
1 Yogur Natural
Frutas al gusto (plátano, arándanos, cerezas, fresas, melocotón…)
1 cda de crema de cacahuetes
Preparación
En un bol, mezcla el yogur y las frutas. Una vez bien mezclados, añade por encima la cucharada de mantequilla de cacahuetes. Tendrás lista un desayuno delicioso y saludable.
RECETA DE CREMA DE CACAHUETES (SALSA)
Es una salsa ideal para acompañar tus recetas de wok, tus ensaladas, pastas o carnes. Es un sabor muy original que te conquistará.
Ingredientes
½ taza de mantequilla de cacahuetes
2 cda de salsa de soja
1 cda de miel
2 cda zumo de lima (o limón)
¼ taza de agua (o leche de coco si quieres la salsa más cremosa)
Preparación
En un bol mezclar todo muy bien con un mezclador hasta crear una salsa homogénea. Y ya estará lista para usarlo en tus recetas con crema de cacahuete.
Opcionalmente si te gusta el picante, puedes añadirle un poco de jengibre y pimentón picante.
¡¡Y AHORA LA RECETA ESTRELLA!!
BROCHETAS DE POLLO EN SALSA DE MANTEQUILLA DE CACAHUETES
Si quieres cocinar de forma original y dejar boquiabiertos a tus invitados… ¡ésta es tu receta! Fácil y con un resultado espectacular.
Ingredientes
Salsa de crema de cacahuetes (receta anterior)
Pechuga de pollo en trozos
Preparación
Marinar en el frigorífico el pollo durante una hora en la salsa de mantequilla de cacahuetes.
Una vez pasada la hora, puedes cocinar las brochetas a la plancha con unas gotitas de aceite, cocinando las brochetas por todas sus caras hasta que queden doraditas.
Y ahora… ¡a comer! Se convertirá en tu comida favorita.
También puedes sustituir la crema de cacahuete por otras como la de anacardo, avellanas, almendras, etc.
Para terminar, si quieres descubrir todos los beneficios de los cacahuetes, puedes encontrar toda la información en este post. ¡Seguro que descubres cosas que ni siquiera sabías! Otra opción es hacer directamente la receta que más te ha gustado. Si necesitas crema de cacahuete, en OutletSalud puedes encontrar una gran variedad de cremas que te encantarán.