Tenemos infinidad de sabores de Quest Bar, todos con un precio excelente
Aprovechando que en la tienda de OutletSalud tenemos un descuento excepcional en la barrita de proteína Quest Bar S’mores – sabor galletas con chocolate y nubes, nuestros amigos y autores del libro Cocinar Sin Carbohidratos, Ana Román y Carlos Abehsera, se llevaron varias cajas junto a otros productos de la tienda y nos prometieron que en unos días volverían con algunas sorpresas. Efectivamente, ayer recibimos lo prometido… ¿Imaginas de qué se trata? Pues sí, riquísimos postres proteicos y bajos en carbohidratos que devoramos sin miramientos aquí en la oficina. ¿Quieres conocer estas recetas con Quest Bar? Te lo contamos todo en este artículo.
Antes de nada, ¿Conoces las barritas de proteínas Quest Bar? La barrita de proteínas Quest Bar es uno de los productos del fabricante americano Quest Nutrition y es quizás la barrita de proteínas de mayor calidad actualmente en el mercado. Las Quest Bars son barritas de 60 gramos con una gran cantidad de proteínas de calidad procedente de suero de leche (20 gramos de proteína por barrita) y muy bajas en carbohidratos y azúcares simples (normalmente menos de 4 ó 5 gramos asimilables). Además poseen gran cantidad de fibra y las grasas, todas saludables, provienen de ingredientes naturales como las avellanas, el cacahuete o las almendras, entre otros frutos secos
… Y por si fuera poco, los sabores son espectaculares. A diferencia de otras marcas, las barritas de Quest Bar contienen edulcorantes de gran calidad como son la Stevia, el Eritritol y la Sucralosa. Precisamente, hace poco publicábamos en el blog de OutletSalud un artículo hablando de los beneficios del Eritritol, el edulcorante más natural que existe.
Indudablemente, las barritas de Quest Bar, que cuentan con más de 15 sabores diferentes, son el complemento perfecto para dietas bajas en carbohidratos, dietas de adelgazamiento, dietas de aumento de masa muscular, dietas de definición o simplemente si lo que buscas es alimentarte de una forma más saludable.
Recetas con Quest Bar
Queda claro que tomar estas barritas a modo de snack en cualquier momento del día es una opción saludable pero si somos algo “cocinitas” y creativos, podemos crear increíbles recetas con Quest Bar de una forma rápida y sencilla… sus más de 15 sabores dan para mucho y si no que se lo pregunten a Carlos y Ana 😉
Estos son los postres proteicos y bajos en carbohidratos con los que nos deleitaron ayer y cuyo ingrediente principal es la barrita de proteínas Quest Bar sabor S’mores (galletas con chocolate y nubes). Todas estas recetas estarán también en los propios blogs de los autores: El Blog de Adelgazar Sin Milagros de Carlos Abehsera y el Blog de Cocinar Sin Carbohidratos.
Recetas con Quest Bar: Cake Pops Proteicos
Este postre lo ha elaborado Ana Román, coautora de Cocinar Sin Carbohidratos.
¿Conoces los Cakes Pops? Se les conoce como las piruletas de tarta y esta versión, a diferencia de la gran mayoría de recetas repletas de azúcar que encuentras en Internet, es un postre muy saludable e ideal para toda la familia. Además es muy sencillo de preparar.
las barritas de proteína al pasar por la licuadora
Ingredientes para 10 raciones (sobrará masa que se usará para la siguiente receta):
- 3 barritas Quest Bar S’mores
- 3 cucharadas soperas de queso Mascarpone
- 3 cucharadas soperas de queso fresco de untar
- 2 cucharadas soperas de Harina de Almendra Sukrin y una cucharada más para rebozar
- Edulcorante líquido Sweet Sensations de CiaoCarb (al gusto)
- 1 Tableta de Chocolate Protochoc de CiaoCarb
- Queso fresco batido para decorar
- Palitos de madera para hacer los chupa chups.
La elaboración es así de sencilla:
- Moler las barritas de proteína en una licuadora (enfriar media hora antes para que no se peguen demasiado a las cuchillas)
- Se hace una masa mezclando el polvo resultante con todos los ingredientes mencionados salvo la tableta de chocolate que se usará para hacer la cobertura.
- Nos engrasamos las manos con un poco de aceite de coco y cogemos un pellizco de masa para modelarla en bolas del tamaño de una nuez.
- Preparamos la cucharada de Harina de Almendra Sukrin que habíamos reservado y la mezclamos con un poco de canela (opcional), rebozamos las bolas y sacudimos quitando el exceso.
- Reservamos en el congelador durante 15 minutos.
- Colocar las bolitas en los palitos de madera.
- Introducimos cada una de las bolitas dentro del queso fresco batido hasta que quede completamente bañado (o solo hasta la mitad, al gusto de cada uno). Después del baño en queso, las dejamos cuidadosamente en el plato e introducimos en el congelador durante 20 minutos. Repetimos el proceso con un segundo baño y vuelta al congelador.
- Rociar las bolitas con el chocolate previamente derretido al baño maría.
- Lo siguiente es disfrutar de esta rica receta de Quest Bar rica en proteínas, grasas saludables y muy baja en carbohidratos y azúcares simples.
Así quedaron las Cake Pops lowcarb
Puedes añadir a tus Cake Pops la cobertura que desees. Ana ha elegido el chocolate pero también puedes elegir algún sirope sin carbohidratos de Walden Farms o los siropes sin carbohidratos de Sukrin, entre otros.
Recetas con Quest Bar: Falso Blondie Proteico
Es el segundo postre elaborado por Ana Román. ¿Conoces el Blondie? Se le llama Blondie al brownie hecho con chocolate blanco. En este caso, Ana no ha usado chocolate blanco sino que lo ha sustituido por una cobertura lowcarb de merengue de queso. El resultado es un postre fresco y muy sabroso.
Ingredientes para 9 raciones (masa sobrante de los Cake Pops):
- 3 barritas Quest Bar S’mores
- 3 cucharadas soperas de queso Mascarpone
- 3 cucharadas soperas de queso fresco de untar
- 2 cucharadas soperas de Harina de Almendra Sukrin y una cucharada más para rebozar
- Edulcorante líquido Sweet Sensations de CiaoCarb (al gusto)
Para la elaboración de la masa principal de ambas recetas de Quest Bar, Ana ha usado los mismos ingredientes (la forma de elaboración de la masa la puedes ver en la receta anterior). Para este postre, además se añaden estos ingredientes extra:
- 1 sobre de Levadura
- 75 ml de Leche entera
- 2 huevos frescos
Para la cobertura lowcarb de merengue de queso y fresas:
- ½ tarrina de Queso Mascarpone (3 cucharadas soperas)
- 3 claras de huevo
- 4 fresas
La elaboración es así de sencilla:
- Añadimos a la masa ya preparada la levadura, los huevos y la leche y mezclamos hasta obtener una masa homogénea. Introducimos al horno precalentado a 180º durante 25 minutos.
- Preparamos el merengue de queso batiendo el mascarpone junto con las claras y una cucharadita de edulcorante hasta que la mezcla se vuelva cremosa y algo consistente. Reservar y triturar las fresas hasta hacer un puré.
- Pasado el tiempo de horneado, vertemos la mezcla de merengue. No te asustes si empieza a bajar y queda líquida, esto es algo normal por el calor. Lo esparciremos homogéneamente por la superficie. Repartir el puré de fresas removiéndolo en zig-zag con una cuchara o palillo. (no hace falta mezclar, así se verán partes de color y partes blancas).
- Volver a introducir en el horno otros 15 minutos o hasta que la superficie comience a tener un tono dorado.
- Lo siguiente es disfrutar de esta rica receta de Quest Bar rica en proteínas, grasas saludables y muy baja en carbohidratos y azúcares simples.
Así quedó el falso Blondie hecho con las barritas de proteína Quest Bar S’mores
Puedes añadir a tu Blondie la cobertura que desees. Ana ha elegido el chocolate y las fresas pero para esta receta también puedes elegir algún sirope sin carbohidratos de Walden Farms o los siropes sin carbohidratos de Sukrin, entre otros.
En el blog de Cocinar Sin Carbohidratos encuentras muchas recetas que Ana experimenta, al igual que en el libro de Cocinar Sin Carbohidratos tienes más de 100 recetas saludables bajas en hidratos de carbono y azúcares simples (platos principales, postres, snacks, etc.)
Recetas con Quest Bar: Helado Sin Carbohidratos
los ingredientes que usó Carlos
Tenemos una tercera receta… Este postre lo ha elaborado Carlos Abehsera, autor de Adelgazar Sin Milagros y coautor de Cocinar Sin Carbohidratos.
Los helados son muy apetecibles ahora que llega el verano. Aquellos que quieren adelgazar o simplemente cuidarse, no llevan muy bien el tener que privarse de tomar helados ya que éstos suelen estar cargados de azúcar y calorías vacías. Sin embargo, esta opción presentada por Carlos es una de las recetas con Quest Bar que bien va a resultar un gran alivio para los glotones que se preocupan por lo que comen, pues podrán «pegarte un atracón” sin remordimientos (evidentemente sin engordar, que es lo que nos importa).
En esta ocasión os dejamos directamente el enlace al artículo en él Carlos explica con sumo detalle cómo elaborar el mejor helado sin carbohidratos para este verano.
Además, en su blog de Adelgazar Sin Milagros puedes encontrar muchas más recetas sin carbohidratos, y un sinfín de artículos de gran interés relacionados con la salud y la nutrición. En su libro, Carlos Abehsera cuenta en primera persona su experiencia personal de haber perdido más de 30 kg en tan solo 4 meses de manera rápida, sana y sin pasar hambre.
En la tienda de OutletSalud puedes comprar barritas de proteínas Quest Bar sabor S’mores a un precio muy reducido para realizar tus propias recetas de Quest Bar. ¡No dejes pasar esta oportunidad!
¿Conocías estas recetas con Quest Bar? ¿Qué te parecen? Cuéntanos tus recetas con Quest Bar, nos encantaría saberlas y prepararlas…
Seguro que también te interesa leer estas otras recetas saludables que son bajas en carbohidratos: