Cherky, tu snack cárnico alto en proteína, bajo en grasa y sin aditivos
Rica variedad de productos cárnicos de origen ecológico
Al hablar de Cherky estamos nombrando una marca con un honesto y nutritivo propósito: proporcionar un snack de carne con certificado ecológico para cualquier persona comprometida con el consumo responsable de carne y que desee a su vez obtener todas las propiedades de la carne en un formato muy práctico.
Cada snack de carne ecológica Cherky es el resultado de un cuidado proceso que nace en la Sierras de Soria (Sierra de Urbión y Cebollera) y La Rioja (Sierra de la Demanda), así como en las dehesas de Béjar en Salamanca, territorios que destacan por sus extensas zonas de pasto y por sus extraordinarias características ambientales, ideales para el desarrollo saludable del ganado.
«Otra industria alimentaria es posible», un lema que ha permitido a Cherky Foods diferenciarse mediante el uso de ingredientes 100% naturales, sin aditivos ni conservantes, y con el objetivo permanente de mejorar la calidad de vida de los animales para poder ofrecer así un producto de carne ecológica con unos valores nutricionales únicos.
La carne ecológica de la que se compone cada uno de los diferentes y nutritivos snacks Cherky, (barritas, snacks crujientes, sticks y láminas jerky) contiene la mitad de grasa y el doble de proteína que cualquier embutido tradicional; esto se consigue usando cortes magros de primera calidad y tratando manualmente la materia prima para limpiar la grasa de cada pieza.
Con la confianza que da generar un impacto positivo en el medio ambiente gracias a la práctica de la ganadería extensiva, desde Cherky Foods se asegura que cada uno de los animales criados libremente en extensivo se nutra de la hierba y el agua que proporciona el propio terreno durante la mayor parte del año.
Características del Snack de Carne Ecológica Cherky
- Fuente de proteína de alto valor biológico, contiene el doble de proteína que el embutido convencional.
- Carne magra muy reducida en grasa, presenta la mitad de grasa que el embutido tradicional.
- Los productos elaborados por la compañía Cherky Foods son ricos en fibra prebiótica gracias a su alto contenido en inulina, lo que mejora la salud intestinal y cardiovascular y aumenta la sensación de saciedad.
- Contenido muy reducido en hidratos de carbono, ideal para dietas bajas en carbohidratos o dietas keto.
- Alto contenido en ácidos grasos esenciales, minerales y vitaminas B y D.
- Pocos ingredientes pero todos de verdad.
- Sin conservantes, sin azúcar y sin ingredientes artificiales.
- Cherky Foods cuenta con el sello ecológico (ECO) o sello biológico (BIO), fruto del compromiso con el bienestar animal y de promover la ganadería extensiva ecológica tan beneficiosa para el ganado y el medio ambiente en el que se desarrolla la crianza.
- Cada pieza se elabora a partir de carne, fruta y verdura naturales y orgánicos.
- Elaboración de productos cárnicos ecológicos bajo exigentes controles de calidad unidos al respeto animal y ambiental a través de la práctica de la ganadería responsable y sostenible.
- Snack cárnico saludable innovador, con textura novedosa y etiqueta limpia (Clean Label), de este modo se ofrece información clara y comprensible de sus ingredientes en el empaquetado.
- Cómodo formato sin necesidad de preparación, perfecto para quienes desean mantener una dieta sana y equilibrada en cualquier momento del día, siendo incluso totalmente aptos para los más pequeños.
- Cada snack Cherky, ya sea beef jerky, stick o barrita, presenta una fecha de consumo preferente que alcanza los 6 meses sin usar un sólo conservante, todo gracias a una gran inversión en investigación y desarrollo, lo que ha permitido poner en práctica procesos innovadores de curado y marinado de una materia prima ya de por sí excelente.
Qué diferencia al Snack de Carne Ecológica Cherky de otros snacks de embutidos
Una de las características más innovadoras que presentan los snacks cárnicos de Cherky Foods es su prolongada fecha de caducidad, evitando en todo momento el uso de nitratos, nitritos ni ningún otro aditivo que pueda afectar a sus extraordinarios valores nutricionales ni a su sabor natural.
Desde Cherky Foods han desarrollado un proceso de curado basado únicamente en ingredientes naturales, alejado de los nitratos, usados en embutidos procesados y que pueden provocar cambios en los estados de ánimo según diversos estudios.
Gracias a los acuerdos de colaboración con el Centro Tecnológico CTIC-CITA (Asturias), con el Cluster Food+i (La Rioja), el Gobierno de La Rioja y el Basque Culinary Center (Guipuzkoa). Cherky Foods está continuamente inmerso en un proceso de mejora tanto de calidad nutricional como de calidad gustativa, utilizando practicas más ecológicas durante la alimentación y la crianza del ganado.
Atendiendo a los valores nutricionales de los snacks ecológicos de carne magra, fruta y verdura sin edulcorantes artificiales elaborados por Cherky, destacan sobre otros embutidos del mercado por su gran aporte de proteína de primera calidad y reducido porcentaje de calorías y grasas contenidas en cada una de las barritas, sticks y láminas jerky.
Por qué incorporar el Snack de Carne Ecológica Cherky a tu dieta
Las opciones de snacks elaborados a partir de carne de ganado se han ido incrementando en los últimos años en los países europeos, donde nunca había existido esta tradición.
Aún son mayoría las empresas que producen snacks cárnicos ultra procesados, haciendo uso de azúcares, conservantes y nitratos para alargar la vida media del producto, con la consiguiente pérdida de calidad y la alteración de sus propiedades nutritivas.
En este punto es donde Cherky Foods se desmarca con un objetivo muy claro desde el principio: elaborar una variedad de snacks de ganadería ecológica donde el cuidado de la materia prima y de su hábitat de desarrollo son prioritarios.
Te reunimos algunas de las razones que hacen de los snacks orgánicos Cherky una opción honesta y saludable para tu dieta diaria:
Snacks elaborados con ingredientes de calidad superior
No se trata de una calificación adjudicada a dedo, ni mucho menos. Es el resultado de un método de crianza basado en la práctica de una agricultura ecológica y sostenible, donde el pasto y el estado de libertad donde se desarrolla el ganado permite que la elaboración tenga lugar con la mejor materia prima posible.
Para que nos hagamos una idea, estos son los ingredientes que componen las láminas de ternera ECO Beef Jerky Original: cortes magros seleccionados 94,63%, miel, sal marina, cebolla, ajo y pimienta negra.
Afán por conseguir la excelencia durante todo el proceso de elaboración de cada snack orgánico
Ha permitido a Cherky Foods obtener el sello ecológico en el empaquetado, garantizando que no se emplean sustancias químicas (fertilizantes, pesticidas), ni sustancias artificiales (aditivos, conservantes), ni transgénicos, al tiempo que las condiciones de cría son exigentes en cuanto a alimentación, cuidado y bienestar.
Excelentes valores nutricionales
Desde la selección de los mejores cortes magros hasta el proceso innovador de secado, se consigue que la carne ecológica Cherky proporcione hasta un 52% de proteína y menos del 6% de materia grasa por snack. A estos macros se suma un aporte completo de micronutrientes que los hace únicos respecto de otros embutidos del mercado: aminoácidos, vitaminas y minerales presentes en la carne roja de calidad.
Una textura que sorprende
Quizás haya probado otros snack de carne o jerkys, y si no lo has hecho prepárate a probar un snack por lo general algo seco y duro. En cambio Cherky ha logrado un snack tierno, jugoso y sabroso haciendo honor a la exquisita materia prima de la que procede, y se lo debe al cuidado proceso manual de selección de partes magras y a su novedoso método de curado y marinado.
La opción salada que buscabas
Estamos más que acostumbrados a comparar las opciones dulces con las saladas de las que disponemos, y siempre salen perdiendo las alternativas saladas puesto que son minoritarias.
Ahora puedes tener a tu alcance en cualquier lugar y en cualquier momento del día un snack que no sólo está riquísimo, ¡es que además es muy nutritivo!
Elige entre sticks, beef jerky, snacks crujientes y barritas de carne ecológica Cherky
Barrita de Carne Ecológica Cherky Si para elaborar una barrita empleas pocos ingredientes, todos ellos de calidad y de origen ecológico, además de hacerlo mediante un proceso cuidado desde el principio, sólo puedes conseguir un snack de carne, frutas y verduras capaz de cautivar el paladar más exigente. Esta filosofía de compromiso por el cuidado de la materia prima debía tener un reconocimiento, siendo otorgado en los Premios Accelera 2019 en la categoría de producto; y fue con este espectacular snack de carne ecológica, como Cherky Foods pudo demostrar que su proyecto de sostenibildiad, innovación y tecnología está bien construido. Ya era el momento de poder disponer de una barrita rica en proteína que no fuera ultra procesada, con aditivos y repleta de grasas de baja calidad. Sólo tienes que comprobar las propiedades nutricionales de las barritas de carne ecológica Cherky:
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Snack Crujiente de Ternera Ecológica Superbites Cherky El superbite Cherky llega para revolucionar el concepto de snack de carne tal y como se conocía hasta ahora. Es un snack horneado de carne ecológica que combina lo mejor de la carne, los frutos secos y las semillas, para dar una textura crujiente y sabrosa al momento del día que necesites, al tiempo que aportas nutrientes de calidad a tu dieta. Ingredientes procedentes de agricultura ecológica del Snack Ecológico Superbite Cherky:
Propiedades nutricionales del snack crujiente de carne ecológica Cherky:
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Stick de Carne Ecológica Cherky ¿Conoces esa sensación de cuando pruebas algo por primera vez y te sorprende por su sabor y textura? Con los sticks de cerdo y ternera ecológicos Cherky sucede exactamente eso, y no es de extrañar puesto que la combinación de ingredientes naturales como el shiitake, el ajo negro, las semillas de sésamo, el pimentón De La Vera unidos al lomo y magros ecológicos de la ternera o el cerdo, sólo puede traer resultados extraordinarios. Si además unimos a su sabor repleto de matices del stick eco Cherky unos valores nutricionales increíbles, se convierte en un serio candidato para completar nuestra dieta en esos momentos del día que apenas podemos detenernos a elaborar una de nuestras recetas. ¿Lo mejor? Estaremos obteniendo los mejores nutrientes necesarios de la manera más natural posible. Mira qué propiedades nutricionales aportarás con cada stick orgánico Cherky:
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Beef Jerky de Carne Ecológica Cherky Imagina: láminas de ternera ecológica curadas y marinadas a partir de cortes magros, con un tierno y jugoso sabor… Eso mismo imaginó Cherky Foods en sus comienzos y a día de hoy es una realidad. Nos traen uno de los snacks cárnicos más consumidos en el mundo como es el beef jerky con ingredientes y especias naturales seleccionadas especialmente para combinar a la perfección con las piezas magras de la ternera ecológica. El truco puede resultar sencillo, pero consiste nada más y nada menos que en el resultado de una intensa investigación e inversión en desarrollo de técnicas de horneado a baja temperatura, unido al hábitat y las condiciones cuidadas al detalle de la crianza del ganado. Y es que ser los primeros en lanzar en España este apreciado snack orgánico tenía que tener una clara ventaja, como conocer las necesidades del animal en todo momento para obtener así la mejor materia prima de la manera más honesta posible. Las características nutricionales del snack ecológico beef jerky hablan por sí solas:
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