¿Por qué debemos reducir los carbohidratos? La sociedad, en general, consume más carbohidratos de los que realmente se necesitan. Al introducir más hidratos de los que nuestro cuerpo demanda, nuestro organismo acaba transformando ese exceso de energía en grasa. Por este motivo, los carbohidratos se asocian a un aumento de peso, que a su vez …
